Őszibarack
…ek. lisztet, elkeverjük. Fél órát pihentetjük. Ezután 75 dkg lisztel összegyúrjuk. Kis gombócokat formálunk belőle, ritkán tepsibe rakjuk. Ha kisült, közepét még melegen kikaparjuk. A kikapart morzsához 2 dl tejet,…
kis kurvak
Majonézes krumplisaláta uborkával
…a héját, kis kockákra vágom. Az uborkákat és a párizsit hasonló méretű kis kockákra vágom, és hozzáteszem a krumplihoz. A vöröshagymát felkocházom, kis olajon megpirítom, majd a többi hozzávalóhoz teszem…
*Brazil* főzelék
Hozzávalók: Hozzávalók 1-2 személyre, albérletbe:)) # kb. 30 dkg (1 konzerv) kukorica # ugyanennyi konzerv borsó # kis fej hagyma # petrezselyem, ízlés szerint # egy pohár víz # kevés…
Erdélyi töltött csirkemell kapros túrógombóccal
Hozzávalók: 2 db egész csirkemell 20 dkg sertéscomb só fél mokkáskanál őrölt bors 1 gerezd fokhagyma 1 csapott kiskanál pirospaprika 10 dkg párolt vagy főtt gomba 5 dkg sárgarépa 3…
Őszibarack
…evőkanál kakaópor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg porcukor egy kis rum kis tej vérnarancs aroma kristálycukor Elkészítés A cukrot, tejet, zsírt vagy sütőmargarint, tojássárgáját, szódabikarbónát 3 kanál liszttel…
Hideg, meggyes burgonya-krémleves
…szem összetört szegfűszeg, kis darabka fahéj, 1 teáskanál burgonyakeményítő (vagy búzakeményítő), kis darabka citromhéj. Elkészítés: A burgonyát kis darabokra vágva jó félliternyi vízbe beleteszem. Hozzárakom a sót, a fűszereket és…
Majonézes sárgarépasaláta
Hozzávalók: 1/2 kg sárgarépa, kis üveg majonéz, 4 dundi gerezd fokhagyma, kapor, só Elkészítés: A répát megmossuk, nagylyukú reszelőn lereszeljük és kicsit megsózzuk, 5 percig állni hagyjuk. A levét alaposan…
Vitamindús és egészséges zöldségleves tejföllel
…csinálni, esetleg csináklhatsz hozzá egy kis kockákra feldarabolt kenyérből kenyérropogóst bele, serpenyőben kevés olajon, kis vegetát szórva rá megpirítod a kenysereket, de ez persze már nem a diétás kategóriába tartozik:)…
Főtt tojásból egérke
Hozzávalók: 12 darabhoz: 6 tojás 4 dkg vaj 1 evőkanál mustár A díszítéshez: 1 kis fej saláta 6 piros retek 1 kis sárgarépa 5 szemes bors, összetörve Elkészítés: A tojásokat…
Hajtogatott tepertős pogi
…harmadszor is kinyújtjuk. Ha a harmadik 30 perc pihenőidő is letelt,2 centire nyújtva, a tészta tetejét éles késsel megkockázzuk, és kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Kikent sütőlemezre, tojássárgájával megkent kis pogácsákat, egymástól…