Naplemente koktél
Hozzávalók: 1 pohár narancslé piros szörp (málna, eper, ribizli ízlés szerint) Elkészítés: 2-3 ujjnyi piros szörpöt beöntünk a pohárba (átlátszó pohár szükséges!). Erre óvatosan és lassan rátöltjük a narancslevet. Azért…
kis pohár tejföl
Vodka citromszorbettel
Hozzávalók: 1 pohárra: 2 cl vodka 5 dkg eper citromszorbet Elkészítés: A koktélospohárba egy gombóc citromszorbetet nyomunk. Az epret megmossuk, leszárítjuk, negyedekbe vágjuk, és a szeletkéket a pohár szélére állítjuk….
Cukkinis rakott csirkemell
Hozzávalók: 2 egész csirkemellfilé 4 gerezd fokhagyma 4 közepes fej hagyma 10 szelet lapka sajt 3 kisebb cukkini tengeri só őrölt bors 1 pohár tejföl 2 evőkanál olívaolaj Elkészítés: Az…
Váci pudingos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Továbbá 2 nagy pohár tejföl fahéj Krém 6 evőkanál cukor 1/2 l tej 3 cs eper ízű pudingpor 3 evőkanál kakaó 1…
Gesztenyebomba
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– porcukor 2 csomag gesztenyemassza 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 1/2 dl rum 1/2 dl víz 1/2 csomag zselatin 2 pohár tejszín 2…
Túróstészta túró nélkül
Hozzávalók: 25 dkg nagykocka tészta 3-4 db tojás 4 ek. cukor 2 cs. vaníliás cukor 5 dl tej 2 pohár joghurt 1 pohár tejföl 10 dkg mazsola 15 dkg margarin…
Kráter szelet
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:tűpróbáig sütjük A tetejére 1 nagy pohár 20%-os tejföl 3 ek. porcukor A tésztához 25 dkg liszt 1 dl étolaj…
Paradicsomszószos tészta
Hozzávalók: 1 nagy vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 15-15 dkg húsos szalonna és gomba 5-6 evőkanálnyi zellerszár 1 evőkanál liszt 1,5 pohár paradicsomlé (1 pohár=2,5 dl) 3-4 paradicsom lehéjazva, darabolva húsleveskocka…
Hünkar Begendi (szultán kedvence)
Hozzávalók: 1,25 kg pörkölt nagyságúra vágott bárányhús 2 nagy hagyma fél pohár étolaj fél pohár paradicsomlé vagy egy evőkanálnyi sűrített paradicsom 3 db nagy padlizsán 2 evőkanálnyi liszt 3 evőkanálnyi…
Tejfölös-sajtos hús II.
Hozzávalók: karaj, csirke- vagy pulykamell szeletben 2 pohár tejföl 30 dkg sajt zsemlemorzsa fűszerkeverék vaj Elkészítés: A húst kiklopfolom, és kivajazott tepsibe egymás mellé fektetem. Megszórom a zsemlemorzsával és a…