Mozzarella-saláta
Hozzávalók: 2 csomag mozzarella 2 doboz tejföl 1 chilipaprika fél citrom fél zöld citrom kis csokor citromfű felaprítva só bors Elkészítés: A mozzarella golyókat kb. 1 cm-es szeletekre felszeleteljük. Keresünk…
kis pohár tejföl
Zeller krémleves
…szeletekre. Egy edényben kb. egy liter vizet tegyél fel forrni, egy kis sóval és egy fej megtisztított egész vöröshagymával. Egy serpenyõben olvassz fel egy kis vajat (vagy margarint), tedd rá…
Kukorica saláta
Hozzávalók: 2 doboz kukorica 1 doboz tejföl kis majonéz kis citromlé 3 szál sindling 1 fej hagyma 5db tojás Elkészítés: A tejfölt a majonézzel összekeverjük, bele vágjuk kis kockára a…
Madárkák
…mazsola A kenéshez: 1 db felvert tojás Elkészítés: 1.) Az 5 dkg élesztőt egy pohárba morzsoljuk, megszórjuk egy csipet cukorral, és ráöntünk kb. 1,5 dl langyos tejet. (ezt a hozzávalókban…
Frissítő saláta
Hozzávalók: 1 karalábé, 1 kis ökölnyi karfiol, 1 szál sárgarépa, 1 kis doboz spárgakonzerv, 1 kis narancs, 4 szelet friss ananászkarika, 3 evőkanál olaj, fél citrom leve, 1 csokor petrezselyemzöld,…
Pizza muffin
…magokat és az erejét. Megmossuk, és kis kockákra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, majd kis darabokra vágjuk. A fokhagymagerezdet meghámozzuk, majd fokhagymanyomóval egy tálba belenyomjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk, majd…
Spenótos batyu
Hozzávalók: spenót 1 fej hagyma kis petrezselyem 1 egész tojás 15 dkg parmezán réteslap kis olaj kis só Elkészítés: A spenótot megdinszteljuk kis olajon, hozzáadjuk az összevágott hagymát. Ha megpárolódott,…
Bodza szörp 1.
Hozzávalók: 50 darab nagy, még nem elvirágzott bodzafej (a bodzavirágpor a lényeg!) 5 kg cukrot 1 kis tasak tartósítószert (10 g) 10 kis tasak citromsavat (10×10 g) Elkészítés: 50 darab…
Pizzás táska ahogy én csinálom
…fej hagyma 2 ek olaj 5 dkg füstölt szalonna 30 dkg darált hús kis darab sárgarépa kis darab zeller 2 dl sűrített paradicsom 3 gerezd fokhagyma pizzafűszer só bors 1…
Sertéstarja szeletek laskagombával
…pirospaprikát, a csíkokra vágott laskagombát, vegetát, kis köményt, kis majorrannát és fedő alatt párolom készre.Ha a leve nagyon elforr kis vízzel pótolom mert ebből lessz a mártás leve.Mikor a gomba…