GrÃzes gyümölcsös
…tojásból hagyományos módon piskótát sütünk, csak a liszt helyett az adott mennyiségű grízt keverjük. Tehát a 8 tojásfehérjét felverjük keményre, belerakjuk a 8 evÅ‘kanál cukrot, ezzel is keményre verjük, majd…
kisalföldi hagyományos ételek
Hajdinapalacsinta
…öntünk hozzá, sóval ízesítjük és folyamatos keverés mellett annyi hajdinalisztet adunk hozzá, hogy palacsinta sűrűségű tésztát kapjunk. A tésztát kb. 10 percig pihentetjük, majd hagyományos módon palacsintákat sütünk belÅ‘le. A…
Almás palacsinta
…a megtisztított almát, adjuk hozzá a palacsintatésztához. Tejjel állítsuk be a tészta sűrűségét, keverjünk hozzá kevés olajat, majd hagyományos módon süssük meg. Fahéjas porcukorral meghintve tálalja, pikáns rizlingmártást kínáljon mellé….
Egyeszerű palacsinta tészta (Update1)
Hozzávalók: 20dkg Norbi update 1-es süteményliszt 2db tojás 1dl tej 4dl víz olivaolaj tengeri só Elkészítés: Valamivel lassabban sül meg, mint a hagyományos palacsinta, de nem szakad és nem ragad….
Töltött karalábé (hagyományos)
Hozzávalók: 8-10 fiatal karalábé 40 dkg darált disznóhús 10 dkg fÅ‘tt rizs 5 dkg vaj 4 dkg liszt 2 dl tejföl 1 tojás 1 húsleveskocka petrezselyem bors só Elkészítés: A…
Főtt-sült krumpli
…fél nappal elÅ‘tte meg is pucolhatod. Így hamar megsül. Egészségesebb, mint a hagyományos sült krumpli, mert jóval kevesebb olajat szív magába. Használhatod köretként vagy magában is. A receptet Ildi küldte….
Gyümis palacsintakosárka
…majd mint a hagyományos palacsintát kisütjük. Mikor ez megvan gyümölcsel megtölthetjük, és kis kosárkát alakíthatunk belÅ‘le. A tetejére egy szem epret, cseresznyét, vagy egy darabka gyümölcsöt tehetünk, és a mikrohullámú…
Csokis-habos fánk
…a két tábla étcsokit beletördeljük. Két csomag csokis pudingport 6 evÅ‘kanál cukorral együtt felfÅ‘zünk a tejben. (Jóval hígabbnak kell lennie, mint a hagyományos pudingnak.) Az öntet mennyisége szintén a teljes…
Rácsos almás pite
…és olvasztott fekete csokit csorgatunk rá, akkor ischler lesz belÅ‘le. Csak akkor marad tésztánk, ha tortaformában sütünk, ha hagyományos tepsiben, akkor nem. Ilyenkor több töltelék kell. Elkészítési idÅ‘: 60 perc…
Töltött kifli másképp
Hozzávalók: 1 kg párizsi, 0,5 kg lecsókolbász, 1 doboz tejföl, 1 evÅ‘kanál mustár, majoranna, bors, só, ha valaki szereti a csípÅ‘set akkor 1 evÅ‘kanál erÅ‘s pista, 30 db hagyományos „egyenes”…