Méteres kalács III.
…és jól behűtjük. Tálaláskor kissé ferdén, forró vízbe mártott késsel szeleteljük fel. Jó tanács: Ha nincs két egyforma őzgerincformánk, akkor a tojásfehérjét külön verjük fel a tésztákhoz, nehogy összeessen, míg…
kivágható tojás forma
Epres csókok
Hozzávalók elkészítés:40 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:100 ℃ sütési idő:40 perc 3 tojásfehérje 20 dkg porcukor 2 ek eperszörp 2 dl tejszín 1 csomag van. cukor A forma kikenéséhez…
Sajtos kosár
Hozzávalók: Tésztához: 30 dkg liszt 20 dkg margarin 1 kávés kanál só 1 tojás 10 dkg tejszines sajtkrém Krémhez: 3 dcl tej 3 evőkanál liszt 2 tojás sárgája 10 dkg…
Borított szilvatorta
…vajat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Apránként hozzáadjuk a tojásokat. A lisztet a keményítővel és a sütőporral összekeverjük, és evőkanalanként a tojásos masszához adjuk. A szilvát apróra…
Rumos-mazsolás-csokis-kuglóf
…tojássárgáját, majd újra habosra keverjük. A tojásfehérjét a kristálycukorral kemény habbá keverjük, majd a vajas vagy sütőmargarinos krémhez adjuk. Hozzáadjuk a mazsolát és a tortadarát. Végül a sütőporral összeszitált lisztet…
Gesztenyebomba
…mártott babapiskótával. Egy akkora kistányért rakunk rá amely a forma térfogatánál kicsit kisebb, és súllyal lenyomtatjuk. Másnapig a hűtőszekrényben tartjuk. Másnap a kistányért levéve, a forma tetejére egy tálat borítunk,…
Namíb banános sütemény
…13 dkg lágy vaj 1 csipet só 1,5 dkg rum 1 csipet fahéj 1 csomag vaníliás cukor 6 tojás 10 dkg darált mogyoró 3 dkg kakaó 15 dkg mazsola 10…
Őszibarackos alagút
…tejszín 12 db felezett őszibarack befőtt cukrozott cseresznye v. meggy 1 dl tejszínből hab 250 g sárga vagy őszibaracklekvár 1 készen vásárolt piskótatekercs (vagy 4 tojásból sütött vizes piskóta) Elkészítés…
Húsos torta tésztában sütve
…vöröshagyma 50 dkg csirkemáj zsír fűszerek (fehérbors, majoránna, só) a tortához és a díszítéséhez: 1 tojás a tészta tetejének kenéséhez 20 dkg sonka 6 db főtt tojás különböző színű pritamin…
Lúdlábtorta
…kakaópor 3 evőkanál finomliszt 3 evőkanál kristálycukor 3 db tojás Elkészítés A tésztához a tojások sárgáját a cukor kétharmadával krémesre, fehéredésig keverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a végefelé a…