Meggyes tejszínes szelet
…(7dl-es) meggybefőtt 15 dkg étkezési keményítő 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dl habtejszín 2 csomag habfixáló A díszítéshez csokoládéforgács Elkészítés A tojássárgákat habosra keverjük 3 evővaknál cukorral. A fehérjéket…
kopasz barack befőtt
Meggyes táska
…kk. só 1 kk. cukor 4 dkg cukor késhegynyi aszkorbinsav, (vagy egy nagyon kevés 10 %-os ecet) 2 dkg friss élesztő Töltelék 1 üveg meggybefőtt 1 cs. tejszínes pudingpor 3…
Túrótorta IX.
…csomag étkezési zselatinpor 5 dl tej 2 tojás 1 üveg őszibarack befött vagy bármilyen idénygyümölcs 2 nagyobb narancs vagy szintén tetszőleges gyümölcs Elkészítés: Kerek piskótát sütünk a hozzávalókból. 2 dl…
Csokis desszert
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– egy kézi citromfacsaró Egyéb hozzávalók fagyasztott vagy befőtt magozott meggy A gesztenyés töltelékhez 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza 5 dkg porcukor 15 dkg…
Túrótorta III.
Hozzávalók: 12 szelethez: 75 dkg cseresznye (befőtt is lehet) 75 dkg tehéntúró 10+15 dkg sütőmargarin 12,5+15 dkg porcukor 1+2 evőkanál vaníliás cukor 2+4 tojás 15 dkg finomliszt 5+10 dkg étkezési…
Hullám szelet
Hozzávalók: 6tojás 2margarin 30dkgcukor 40dkgliszt 1cs.sütőpor 2dltej 3ekanál kakaó 7dlmeggybefött 2cs.eperpuding 2csvaniliáscukor 1 tortabevonó 3/4dl étolaj Elkészítés: 6 tojássárgáját 1 rámával 30 dkg cukorral habosra keverünk. Hozzáadunk 40 dkg lisztet…
Meggyes süti mandulával
…tojás 0,5 dl tej A töltelékhez 1 kg meggy, befőtt vagy mirelit is lehet 5 dl meggylé 4 dkg étkezési keményítő fél rúd fahéj 5 dkg cukor 2 evőkanál mandulalikőr…
Olasz rétes
Hozzávalók: 40 dkg liszt 20 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 10 dkg vaj fél kg túró 4 db tojás fél l tej 2 csomag vaníliás cukor meggy vagy cseresznye (befőtt)…
Meggyes-gesztenyés torta (tej- és tojásmentes)
…csipet só 1 mokkáskanál szódabikarbóna 6 evőkanál étolaj A meggyzseléhez: 1 üveg magozott meggybefőtt 4 dkg étkezési keményítő 2 evőkanál (barna)cukor 1 mokkáskanál őrölt fahéj (ízlés szerint) A gesztenyekrémhez: 18-20…
Gyümölcskosárkák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180-200 ℃ sütési idő:nincs megadva A díszítéshez 2 üveg vegyes befőtt A zseléhez 1/2 dl barackpálinka 1 dl víz 10 dkg kristálycukor 1 dkg zselatin…