Húdejó tarhonya
…majd ízlés szerint fűszerezzük. A végén belekeverjük a zöldborsót. Mikor az egész átmelegedett, levesszük a tűzről. Bármilyen savanyúság passzol hozzá. Megjegyzés: Nagyon finom és laktató. A receptet Kanga küldte. Köszönjük!…
kosszarvú és almapaprika savanyúság télire
Kolozsvári túrókrém szendvicsre
…tetszés szerinti friss zöldségféle vagy savanyúság. Elkészítés: A szalonnát nagyon apróra összevágjuk, majd zsírját kisütjük. Hagyjuk, hogy kihûljön, sõt meg is dermedjen. Ezután a pörccel együtt habosra keverjük, és hozzáadjuk…
Tepsis burgonya 2.
…apróra vágott füstölt szalonnával megszórjuk és megsózzuk. A tepsit lefedjük, és előmelegített sütőben 180 fokon 40-45 percig sütjük. Ekkor hozzáadjuk a karikára vágott kolbászt. A burgonyát átforgatjuk, és most már…
Humusz sárgaborsóból
…Elkészítés: A borsót sós vízben puhára főzzük, leszűrjük. A csípős paprikákkal és a megtisztított fokhagymagerezdekkel ledaráljuk, és belekeverjük az olajat, turmixgéppel még habosra keverhetjük. Savanyúsággal bőven körítjük, pirítóst kínálunk hozzá….
Tejfölös gombapaprikás
…szem borókabogyó késhegynyi szerecsendió Elkészítés: 50 dkg gombát folyóvízben mossunk meg, és vágjuk nagyobb kockákra. Egy kis fej vöröshagymát aprítsunk fel, és 0,5 dl olajon dinszteljük üvegesre. Utána tegyük hozzá…
Tejfölös gombapörkölt Update: 1-es kód
…A hagymát és a gombát nagy elszántsággal és éles késsel megtisztítjuk. Az apró kockákra vágott hagymát forró olajban aranysárgára pirítjuk, levéve a tűzről picit hűlni hagyjuk, majd a pirospaprikával gyengéden…
Tepsis sertéstarja
…fólia nélkül teszem vissza a sütőbe, a tetejét ropogósra sütöm. Frissen, melegen tálalom, ilyenkor kovászos uborka az igazán hozzá illő savanyúság. Megjegyzés: A receptet és a fotót Nanasnani küldte. Köszönjük!…
Tejfölös gombapörkölt Update1
…A hagymát és a gombát nagy elszántsággal és éles késsel megtisztítjuk. Az apró kockákra vágott hagymát forró olajban aranysárgára pirítjuk, levéve a tűzről picit hűlni hagyjuk, majd a pirospaprikával gyengéden…
A *nyár illata* savanyúság
…uborkát (hámozás nélkül!) kb. 4 mm-es szeletekre vágom, és szintén a káposztához borítom. Ráöntöm a sót és a cukrot, átforgatom. Állni hagyom kb. 1/2-1 órát, időnként átforgatva. Minél puhábbat szeretnénk,…
Gyors édes-savanyú saláta
…olaj (elhagyható,úgy diétásabb) 2-3 ek 10%-os ételecet 1 kk só 3 ek cukor (édesítővel helyettesíthető) Elkészítés: Az öntet hozzávalóit addig keverjük míg a só és cukor elolvad.A paradicsomot vékonyabb cikkekre,a…