Sütőtökfőzelék (6 hónapos kor után)
Hozzávalók: 10 dkg sütnivaló tök 5 dkg burgonya 1 kiskanál olaj Elkészítés: A hozzávalókat a szokott módon párold és turmixold. Megjegyzés: 6 hónapos kortól…
kovászos tök
Töltött tök
Hozzávalók: 1 db bébitök 25 dkg csirkemell 15 dkg gomba 1 kis fej vöröshagyma 2 kanál olivaolaj 1 dl tejszín ízlés szerint reszelt sajt Elkészítés: -A tököt elnegyedelem és kikapargatom…
Kacsamájas szarvasfilé gesztenyfánkkal
Hozzávalók: 40 dkg szarvasfilé 20 dkg kacsamáj 2 dkg szarvasgomba 1 dl olaj 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg gomba 2 db zsemle 40 dkg sütőtök maréknyi dió vad fűszerkeverék…
Berber zöldségfazék
Hozzávalók: 1 kis, zsenge tök, 1 padlizsán, 40 dkg burgonya, 1-1 szál sárga- és fehérrépa, 2 fej hagyma, 1 fej (nem gerezd!) fokhagyma, olívaolaj, 1-1 teáskanál római kömény és csípős…
Nagydobosi sült tök
Hozzávalók: 1 sütőtök porcukor Elkészítés: A sütnivaló tököt kb. 2 ujjnyi darabokra vágjuk úgy, hogy ezek héjukra állítva el ne dőljenek. Kimagozzuk. Vágott felüket porcukorba mártjuk, és a tökdarabokat sütőlapra…
Paradicsomos tökfőzelék
Hozzávalók: 1 kg gyalult tök 2 ek. olaj 3 ek.darás liszt 1 nagyobb paradicsompüré 1 zellerlevél cukor só Elkészítés: Az olajból és a lisztből rántást készítünk, rátesszük a besózott tököt(vagy…
Berber zöldségfazék
Hozzávalók: 1 kis, zsenge tök, 1 padlizsán, 40 dkg burgonya, 1-1 szál sárga- és fehérrépa, 2 fej hagyma, 1 fej (nem gerezd!) fokhagyma, olívaolaj, 1-1 teáskanál római kömény és csípős…
Halas rizs agglegény módra
…mustárt, megkevered, és ha még mosogatni sincs kedved, akkor megeszed a lábosból. Megjegyzés: Amikor már minden kenyér penészes, ha tök üres a hűtő, ha nincs már kedved boltba menni, ez…
Juhtúrós, szalonnás puliszkatorta
…bors, 2 szem érett paradicsom, 1 db. kisebb cukini (vagy tök,patiszon,alma,stb) Elkészítés: A cukkinit meghámozzuk, 1×1 centiméteres darabokra felkockázzuk. A paradicsomot felszeleteljük, a fokhagymát finomra vágjuk. Edényben a vajat megolvasztjuk…
Sütőtökös-mogyorós muffin
Hozzávalók: 12 muffinhoz: 1,3 dl olaj 25 dkg sütőtök 20 dkg liszt 20 dkg mogyoró 21 dkg cukor 1 citrom 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 1/2…