Francia almatorta
…teli serpenyő átmérője, aztán nyújtófa segítségével egy darabban áttesszük a serpenyőbe. A széleit szorosan betesszük az almák alá, és a serpenyő nyelét, ha műanyagból van, többrétegnyi alufóliába csomagoljuk. 25 perc…
kovászos uborka téli eltevése
Selymes-krémes sütőtökleves nem csak vegánoknak
…recept, így nagyon lerövidül a főzés ideje. Egyszerűen elkészíthető, vegánok és tejérzékenyek egyaránt fogyaszthatják, testsúlyukra, egészségükre ügyelők számára is ideális. Az indiai fűszerek miatt különleges, remek téli leves. Ha áll…
Téli vitamin- és ízkavalkád saláta
Hozzávalók: télen vermeléssel tartósítható zöldségek – én a vöröskáposzta, karalábé, sárgarépa, póráhagyma és jégcsapretek keverékre esküszöm, 2 pohár kefir vagy natúr joghurt, 1-2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál…
Vesuvius
Hozzávalók: 30 ml tequila 120 ml narancslé 15 ml Campari jég Elkészítés: Töltsük az alapanyagokat egymás után egy jéggel teli pohárba! Dísz:narancshéj-spirál A receptet beküldte: esztella100…
Peach Spirit
…cl Gordons Gin – 2 cl Peach Tree Elkészítés: Az alkotókat egy 4-5 db jégkockával megrakott és előhűtött rázóhengerbe összerázzuk, majd egy kocka jéggel teli hosszúkás (Long Drinkes) pohárba töltjük….
Fahéjas mokkakrémmel töltött eklerfánk
…csíkokat nyomunk. Mutatósabb, ha a tésztacsík rózsában végződik. Az előmelegített sütő aljára forró vízzel teli tűzálló tálat állítunk, és rácson föléje csúsztatjuk a tepsit. A hosszúkás fánkokat 225 fokon, tepsinként…
Lélekemelő téli ital
Hozzávalók: személyenként: 1 evőkanál cukor 2 dl tej őrölt fahéj őrölt szegfűszeg vaníliarúd egy csipetnyi gyömbér Ha van lehetőségunk tej habosítására, akkor kb. +1 evőkanál tej/fő, ha nincs, tejszínhab ízlés…
Laktató téli leves
Hozzávalók: 10 dkg csicseriborsó 10 dkg szárazbab 10 dkg rizs 1,5 liter tyúkhúsleves (leveskockából) 5 dkg bulgur (búzatöret) 10 dkg lencse (vörös) 10 dkg lencse (zöld) 1 evőkanál köménymag 1…
Lélekemelő téli ital
Hozzávalók: személyenként: 1 evőkanál cukor 2 dl tej őrölt fahéj őrölt szegfűszeg vaníliarúd egy csipetnyi gyömbér Ha van lehetőségunk tej habosítására, akkor kb. +1 evőkanál tej/fő, ha nincs, tejszínhab ízlés…
Villámgyors céklasaláta
…belekockázzuk az almát. Tanácsok: Sült, karikára szeletelt padlizsánnal, sajttal, uborkával, rozskenyérrel kínáltam (de bármivel kiegészíthető, ami van a hűtőben), villámgyors, könnyű, mutatós és vitamindús téli vacsora. A receptet beküldte: TyBoR…