Almaeltevése télire/reszelve/
Hozzávalók: 10 kg. Alma 1 dkg. szalicil Elkészítés: 10 kg. almából kb. 5-6 kg. reszelt almát kapunk. 5. kg. meghámozott, reszelt almához kell 1 dkg. szalicil. Ezzel jól összekeverjük.Nagyobb üvegekbe…
kovászos uborka télire tartósítószer nélkül
Reszelt alma télire
…nyári almafája, és nem tud a sok-sok gyümölccsel mit kezdeni, átmentheti télre. Megtérül a ráfordított idő! A receptet Bárdosné Ildikó küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák krémek sütibe reszelt alma télire zöldségzöld…
Vineta (padlizsánkrém)
…és olajjal habosra kavarom. Télire is el lehet tenni: csak megsütöm és felaprítom, zacskóba teszem, mehet a fagyasztóba. Megjegyzés: Ha szabad tűzön sütjük, füstös íze lesz. Erdélyben ez az ételt…
Erdélyi csípős paprikasaláta télire
…varbóc Hasonló kategóriák vegyes savanyuság télire afonya eltevese telire bazsalikom télire afonya telire erős pista eltevése télire Gogos eltevése télire afonya eltevese hidegen afonya eltevese zeller eltevése télire patiszon tartósítása…
Édes szőlőlé télire
…Hasonló kategóriák zoldparadicsom eltevese zoldparadicsom eltevese telire zöld paradicsom eltevése télire feketeszeder eltevése télire koktélparadicsom eltevése télire csillagtök télire zoldparadicsom telire csillagtök eltevése télire ketchup eltevése télire zöld paradicsom télire…
Ételízesítő házilag II.
…zöldségeket megtisztítjuk, húsdarálón ledaráljuk, összekeverjük a sóval, majd kis üvegekbe rakjuk. A lekötő celofán közé nátrium benzoátot teszünk. Az ételek sózására figyeljünk! Megjegyzés: Télire levesekbe, főzelékek ízesítésére nagyon jó. A…
Kovászos kalács
Hozzávalók: Kovászhoz: 50 dkg liszt 3 dl langyos víz 1 tk. cukor 1,5 tk. só 1 ek. olaj 1 tk. 20%-os ecet 1 dkg élesztő A kalácstésztához: kb. 4, 5…
Magyaros egytál
…ellepje az ételt. Kis lángon, letakarva, addig főzzük, amíg a krumpli megfő (ne legyen túl puha). Tanácsok: A legjobb kovászos uborkával, de bármilyen savanyúságot adhatunk mellé. A receptet beküldte: moncsicsi83…
Fűszeres túróval és sonkával töltött csirkemell
…A húst összetekerjük, hústűvel összetűzzük. Sóval, borssal bedörzsöljük, ezután bepanírozzuk. Forró olajban kisütjük, majd kiszedjük a hústűket. Kínálhatjuk burgonyapürével vagy sült burgonyával. Megjegyzés: A töltelékbe tehetünk még kovászos uborkát. A…
Kovászos kenyér egyszerűen
Hozzávalók: Kovászhoz: 1/2 dl tej 1/2 dl víz 10 dkg liszt 3/4 teáskanál instant élesztő 1 teáskanál cukor Kenyérhez: a fenti kovász 1 kg liszt (nagyon jó pl. a BL…