Mézes krémes X.
…krémmel összekeverjük, végül a 3 tojás keményre vert habját is beleforgatjuk. A kisült lapokat megtöltjük a krémmel, a teteét olvasztott csokoládéval bevonjuk. Másnap szeleteljük, hogy a lapok megpuhuljanak. Megjegyzés: A…
kremes lapok
Vargabéles vörösáfonyával és tésztagombolyaggal
…és tepsibe téve a sütőben aranybarnára sütjük. A töltelék hozzávalóit egy tálban habverővel alaposan kikeverjük. A túrótöltelék felét kanállal ráhalmozzuk a kisült réteslapok harmadára, lefedjük a lapok másik harmadával, rájuk…
Káposztás pirog
…lisztezett deszkán átgyúrjuk, 12 gombócot formálunk belőle, 5 percig pihentetjük, majd kb. 12 cm átmérőjű lapokra nyújtjuk. A lapok egyik felére egy-egy kanál tölteléket teszünk, a másik felüket ráhajtjuk, azaz…
Kelbimbós lasagne
…Lasagne lapokkal borítjuk be. 9.) A tojásos réteg után újra hús, majd az utolsó, kelbimbós réteg következik. A kelbimbók tetejére kerülnek az utolsó lasagne lapok, rá fehérmártás és sajtszeletek. A…
Wonton
…szétrepedezik.) A töltelékhez valókat összekeverjük a tojásfehérje nagy részével. A lapok közepére 1-1 teáskanál tölteléket teszünk, majd a tészták szélét tojásfehérjével megkenjük. A tésztaszéleket felül összecsippentjük és megcsavarjuk, hogy úgy…
Tejszelet
…rajta. Nem kell megijedni attól, hogy vékony lesz, mert a sütőportól megnő, és amúgy sem kellenek vastag lapok a süteményhez. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C)…
Spenótos lasagne
Hozzávalók: 4 dkg vaj 4 dkg liszt 7,5 dl tej 10 dkg sonka kb. 40 dkg spenót lasagne lapok só bors fokhagyma szerecsendió Elkészítés: A kockára vágott sonkát megpirítom, megfűszerezem…
Habos-puncsos szelet
…összegyúrjuk. Lisztezett deszkán 3 részre vágjuk, egyesesével kb. 30×30 cm-es lapokra nyújtjuk. Lisztezett tepsiben, előmelegített sütőben kb. 12 percig sütjük. Ha kihűltek a lapok, az egyiket összetörjük, majd a maradék…
Hófehérke II.
…tetejéhez a tojásfehérjét a cukorral gőzön felverem, majd bevonom a süteményt. Megjegyzés: Fogyasztás előtt 1 nappal készítem el, hogy a lapok megpuhuljanak. Finom és mutatós. A receptet Benkovendeghaz küldte. Köszönjük!…
Töltött teasütemények
…másik fél cipót szintén kinyújtjuk, virágformával kiszaggatjuk, az alakzatok felének közepét gyűszűvel is kiszúrjuk. A tésztahulladékot összegyúrjuk, betesszük a mélyhűtőbe, hogy gyorsabban áthűljön. A teli lapok közepére 1/2 kávéskanál datolyás…