Galyasági krumplipaprikás fokhagymával, bográcsban

…újabb 1O perc fÅ‘zést igényel.Ha műbeles virslit adunk mellé, azt egészbe hagyjuk, de a műbÅ‘rt lehúzzuk. Lassú tűzön fÅ‘zzük készre. Friss kenyér és uborkasaláta illik hozzá. Elkészítési idÅ‘: 90 perc…

Sertéskaraj Feketerigó módra

…olajban – óvatosan, hogy a paprika meg ne égjen – mindkét oldalát megsütjük, kb. 3-4 perc alatt. Ezután lerakjuk egy jénaiba vagy tepsibe, megszórjuk a reszelt sajttal, és csak annyi…

Tejfölös-gombás ponty

…aláöntünk, letakarjuk megvajazott sütÅ‘papírral, majd felforraljuk. Utána a sütÅ‘ben készre pároljuk. Ha megfÅ‘tt, ráöntjük a liszttel elhabart tejfölt, és még egyszer felforraljuk. Vajas burgonya vagy párolt rizs illik hozzá. A…

Tejszínes-gombás hús sajttal sütve

…a tejszínnel. Összeforralom, majd félreteszem. A húst vékonyra veregetem, sózom-borsozom, lisztbe forgatom, és forró zsíradékon mindkét oldalát hirtelen megkapatom. Tűzálló edényt veszek elÅ‘, kicsit kikenem margarinnal, aztán jön a rétegezés….

Sajtos galuska

…Forró sütÅ‘ben pirítsuk addig, amíg a teteje megpirul. A hagymát vágjuk finomra, kevés vajon pirítsuk meg, majd öntsük a sajtos galuska tetejére. Könnyű zöldsaláta illik hozzá! Megjegyzés: A receptet Gaby55…

Zőldborsós párizsiszelet

…a levével együtt, pár percre visszarakjuk a lángra.Majd fedÅ‘vel lefedve 10-15 percig állni hagyjuk.Párolt rizs, és barackbefÅ‘tt illik hozzá. Elkészítési idÅ‘: 30 perc Kalóriatartalom: – kcal A receptet beküldte: kelebell…

Tejfölös-gombás szűzpecsenye

…és vékony szeletekre vágjuk. A megtisztított, megmosott gombát vastagon felszeleteljük. A megtisztított vöröshagymat felkockázzuk. A sóval, borssal bedörzsolt hússzeleteket kevés olajon, mindkét oldalán barnára sütjük, és a serpenyÅ‘böl kivéve melegen…

Ponty boros mártásban

…ponty pikkelyeit lekaparjuk, majd a halat egészben megmossuk, lecsöpögtetjük. Ezután a húst kb. ujjnyi távolságra, kicsit ferdén, fél centi mélyen, mindkét oldalán „rácsosan” beirdaljuk, hogy a páclé jól átjárhassa. A…

Képviselőfánk II.

…csoireszeléket, málnakrémet, áttört banánt, vagy gyakorlatilag bármit, ami ízvilágában illik a pudinghoz. De esetleg tölthetjük úgy is, hogy a vaníliapuding tetejére kakaós tejszínt teszünk, esetleg málnahabot (áttört málnával kikevert tejszínhabot)….

Hagymás hús

…nyers krumpli felét. Rárakom a hagyma felét. Erre jön a sózott sertéscomb, amit szépen elterítek a krumplin. A húsokat borsozom, minden szelet húst megkenek mustárral, majd ráterítek egy vékony szelet…