Tumbet (mallorkai zöldséges finomság)

…újra kezdjük a sült krumpli második harmadával, ízesítés, padlizsán, sült paprika és mártás következik. Az egészet befedjük a sült krumpli harmadik harmadával, betakarjuk, majd zsupsz az előre felmelegített 180 fokos…

Francia rakott krumpli

…szerecsendiót is teszünk bele. A tojások fehérjét felverjük, és összekeverjük a tojásos masszával. Ebbe keverjük a krumplit. Vajjal kikent, zsemlemorzsával hintett jénaiba tesszük a krumpli felét, rá a főtt tojáskarikákat,…

Halfilével rakott krumpli

…elkészítjük, a fűszereket és a joghurtot belekeverjük. A megfőtt krumplit hideg víz alá téve lehűtjük, lehúzzuk a héját. Egy tűzálló tál aljára kevés olajat öntünk, beleszeleteljük a krumpli felét, rárakjuk…

Francia rakott krumpli

…szerecsendiót is teszünk bele. A tojások fehérjét felverjük, és összekeverjük a tojásos masszával. Ebbe keverjük a krumplit. Vajjal kikent, zsemlemorzsával hintett jénaiba tesszük a krumpli felét, rá a főtt tojáskarikákat,…

Belga rakott krumpli

Hozzávalók: 1 kg krumpli 30 dkg sajt 10 dkg vaj só Elkészítés: Vágd a nyers, meghámozott krumplit nagyon vékony karikára, és fektess le egy réteg krumpli karikát egy kivajazott tűzálló…

Joghurtos rakott krumpli

…joghurt, só és bors, majd újra kezdjük a krumplival… A tetején krumpli és joghurt legyen. Alufóliával letakarva elkezdjük sütni, ha van hőlégkeverés, akkor azon süssük 180 fokon. Ha újkrumpli, akkor…

Tepsiben sült szalonnás krumpli

Hozzávalók: krumpli szalonna hagyma paradicsom paprika fűszerek no és a kolbász! Elkészítés: Felkozkázod a krumplit, a szalonnát meg a hagymát, zöldséget (apróra). Szalonna tepsibe, rá krumpli, néhány evőkanál olajjal locsolva,…

Rakott krumpli Belga módra

Hozzávalók: 1 kg krumpli, 30 dkg sajt, 10 dkg vaj, só. Elkészítés: Vágd a nyers, meghámozott krumplit nagyon vékony karikára, és fektess le egy réteg krumpli karikát egy kivajazott tűzálló…

Szalonnás rakott krumpli

Hozzávalók: krumpli tojás tejföl só szalonna Elkészítés: Ugyanúgy csináljuk, mint a hagyományos rakott krumplit. A krumplit héjjában megfőzzük. A tojásokat is keményre fózzük. A szalonna zsírját kisütjük. Karikára szeleteljük és…

Rakott csirkemáj

…a hagymát (a hagymát is sózhatjuk), és végül a krumpli másik felét, ugyanolyan vékony szeletekben. Tetejét sózzuk, borsozzuk, alufóliával lefedve, sütőben, közepes lángon addig sütjük, míg a krumpli megpuhul. Tojásból,…