Padlizsánburger

Hozzávalók: 1 egész padlizsán zsemle vagy házikenyér hagyma sajt főtt tojás salátalevél vaj Elkészítés: A padlizsánt karikázd fel 1 cm vastagságban, grillezd meg vajban. Tedd a kész padlizsánt 2 szelet…

Macedón főzelék

…pároljuk. Mielőtt tálalnánk, főtt rizst és a tördelt ftt spagettit hozzákeverjük a főzelékhez. Reszelt sajttal meghintve tálaljuk, de fogyasztható főtt tojás reszelékével is. Megjegyzés: A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!…

Fehér kókuszgolyó

Hozzávalók: 20 dkg zsíros tejpor 20 dkg kókuszreszelék 20 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor 20 dkg darált keksz 2 csepp mandulaaroma 10 csepp kókuszaroma 2 szem főtt, áttört burgonya Valamint:…

Tojásfasírt

Hozzávalók: 1,5 dl tej 2 tojás 3-4 evőkanál finomliszt 1 kis csokor petrezselyem 1-2 evőkanál olaj só bors ételízesítő 10 db főtt tojás A bundázáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa A sütéshez:…

Jambalaya

Hozzávalók: 15 dkg angolszalonna (kockákra vágott), 1 vöröshagyma (apróra vágott ), 2 gerezd zúzott fokhagyma 4 hámozott apróra vágott paradicsom, 0,5 kk kapormag, 0,5 kk kakukkfű, 1 pohár főtt rizs,…

Boros szárnyasbecsinált

…vaj, 2 evőkanál liszt, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 kávéskanál cukor, 2 dl félédes fehérbor, 25 dkg főtt zöldborsó, 3 közepes nagyságú sárgarépa, 4 szelet zeller megfőzve, kevés húsleves…

Kanászleves

…dl főtt rizs 1 tojás 1 evőkanál liszt 2 erőleveskocka olaj só bors pirospaprika 1 gerezd fokhagyma Elkészítés: A kis kockára vágott szalonnát kevés olajon kiolvasztjuk, majd apróra vágott hagymát,…

Sertésborda Gellért módra

Hozzávalók: 60 dkg karaj, 8 dkg liszt, 5 dkg vaj, 1 kis fej vöröshagyma, 10-10 dkg gomba, zöldborsó, 10 dkg füstölt főtt tarja, fél csomó petrezselyemzöld, 1 dl tejszín, 1…

Krumplis egytál

Hozzávalók: krumpli hagyma virsli főtt, füstölt tarja cukkini sajt tejföl majonéz mustár só bors Elkészítés: Kivajazott tepsibe karikázom a nyers krumplit, rá a hagymát, a virslit, a cukkinit, a főtt-füstölt…

Csipős szendvics

Hozzávalók: Szendvics kenyér Herz téli pulykaszalámi erős paprika főtt tojás saláta vaj erős pista Elkészítés: A kenyereket megvajazzuk, a szalámi szeleteket elrendezzük rajta, főtt tojással, salátával díszíjük, végül erős pistát…