Omlós, mazsolás, kakaós kuglóf
…cukor 2 dkg élesztő 1 citrom reszelt héja Elkészítés A lisztet és a hozzávalókat kimérjük, (kivéve a kakaót, és a mazsolát), az élesztőt felfuttatjuk, majd jól kidolgozzuk, megkelesztjük. Ha megkelt,…
kuglóf élesztő nélkül
Dán kuglóf
…kuglóf formába öntjük. A maradékhoz hozzákeverjük a kakaót és a vizet, majd rácsurgatjuk a fehér masszára. Tanácsok: Egyszerű és nagyon finom. Őzgerinc formába is megsüthetitek,de akkor kettőbe! A receptet beküldte:…
Narancsos kuglóf – Mirza módra
…csipet só A sziruphoz: 2 dl narancslé 20 dkg cukor Elkészítés: 1.) Kivajazunk egy kuglófformát. 2.) Egy mély tálban habosra keverjük a kissé megolvasztott vajat és a cukrot. Hozzáadjuk a…
Mandulás kuglóf
…tojások felvert habját. A kuglóf formát kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, kilisztezzük, és beleöntjük a tésztát. Előmelegített sütőben 170 fokon kb. 35 perc alatt készre sütjük. Ha kész, hagyjuk kihűlni, majd fordítsuk…
Mogyorós, diós, mandulás csoda kuglóf
…keverés mellet márványosra keverjük el a kakaót. Margarinnal kikenjük a kuglófformát és kilisztezzük, majd mogyoródarabokat szórunk a formába és beleöntjük a kuglóf tésztát, majd ráöntjük a maradék tésztánkat is. 40-50…
Rothschilkuglóf citromos mázzal
…s erre átrakjuk a kuglófot. A citromos mázat rácsurgatjuk. Ami lefolyik róla, az a tepsiben összegyűlik, így újra a kuglófra locsolhatjuk. Dermedni hagyjuk, végül forró vízbe mártott késsel fölszeleteljük. gyermekkel…
Mézes kuglóf
…élesztőt és a maradék (langyos) tejet. Robotgéppel jó alaposan eldolgozzuk és egy margarinnal kikent kuglóf formába öntjük. Kb. 30-35 percig kelni hagyjuk, majd előmelegített gázsütőben 4-es fokozaton kb. 30 perc…
Dán kuglóf
…dkg liszt 1/2 cs sütőpor 1 ek kakaó Elkészítés A hozzávalókat elkeverem, és a végén hozzáadom a tojások keményre vert habját. Lazán eldolgozom, és egy kikent kuglóf formába öntöm a…
Fahéjas kuglóf
…(Minél sűrűbb, annál könnyebben sül át.) Az anyagot kettéválasztjuk. Egyik felébe belekeverjük a fahéjat. A kuglóf formát kiolajozzuk, kilisztezzük. A kétféle tésztát felváltva adagoljuk bele a sütőformába, hogy csíkos legyen….
Csokis, kakaós, túrós kuglóf
…kanállal könnyedén eligazítható. 180 fokon 50 percig sül a kuglóf. Ha nagyjából kihűlt, rácsra borítom a formából, forró szilvalekvárral körbekenem. A csokit felolvasztom, és a kuglófra kenem. Kihűtöm, szeletelem, befalom….