Dán kuglóf
Hozzávalók: 4 tojás, 25 dkg porcukor, 1 dl étolaj, 1 dl víz ( amiből 2 evőkanállal kiveszünk), 1 sütőpor, 25 dkg liszt, 2 dkg kakaó. Máz: 10dkg cukor, 3 evőkanál…
kuglof tojas nelkul
Mandulás kuglóf
…tojások felvert habját. A kuglóf formát kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, kilisztezzük, és beleöntjük a tésztát. Előmelegített sütőben 170 fokon kb. 35 perc alatt készre sütjük. Ha kész, hagyjuk kihűlni, majd fordítsuk…
3 színű kuglóf
Hozzávalók: 15 dkg olvasztott vaj 15 dkg cukor 15 dkg liszt 3 tojás 1 kkan. sütőpor 5 dkg darált dió 5-10 dkg étcsoki 3-5 evk. tej késhegynyi sáfrány(vagy kurkuma) 2…
Rothschilkuglóf citromos mázzal
…kemény habbá verjük, a vége felé a maradék cukrot is hozzáadjuk. Egyharmadát a kuglóf masszájához adjuk, jól összekeverjük, a többi tojáshabot pedig már óvatosan forgatjuk bele. 4. Margarinnal kikent, belisztezett…
Mézes kuglóf
Hozzávalók: 30 dkg Coelipan lisztkeverék 10 dkg Fe-mini Mézes süteménypor 3 dkg élesztő 3 tojás sárgája 6 dkg margarin 8 dkg édesítő vagy cukor 3 ek. méz reszelt citromhéj 3…
Dán kuglóf
…dkg liszt 1/2 cs sütőpor 1 ek kakaó Elkészítés A hozzávalókat elkeverem, és a végén hozzáadom a tojások keményre vert habját. Lazán eldolgozom, és egy kikent kuglóf formába öntöm a…
Fahéjas kuglóf
…(Minél sűrűbb, annál könnyebben sül át.) Az anyagot kettéválasztjuk. Egyik felébe belekeverjük a fahéjat. A kuglóf formát kiolajozzuk, kilisztezzük. A kétféle tésztát felváltva adagoljuk bele a sütőformába, hogy csíkos legyen….
Csokis, kakaós, túrós kuglóf
…kanállal könnyedén eligazítható. 180 fokon 50 percig sül a kuglóf. Ha nagyjából kihűlt, rácsra borítom a formából, forró szilvalekvárral körbekenem. A csokit felolvasztom, és a kuglófra kenem. Kihűtöm, szeletelem, befalom….
Diós kuglóf III.
…sütőport a lisztbe szórjuk, majd a tejföllel és az olvasztott margarinnal együtt a kikevert tojáshoz adjuk. Egy kuglófformát margarinnal kikenünk, zsemlemorzsával megszórjuk, majd a diós masszával megtöltjük. Előmelegített sütőben, a…
Kókuszos kuglóf
…db tojássárgája 30 dkg Rama Sütőmargarin A tésztához egy csipet só egy kevés rum reszelt citromhéj 1 csomag vaníliás cukor 4 db tojássárgája 3 dl tej 10 dkg kristálycukor 3…