Dédi kavart gyümölcsös sütije

…vagy befőtt (cseresznye, meggy, sárgabarack, szilva) Elkészítés A tojások sárgáját, lisztet, sütőport, margarint, porcukrot, a citrom levét és héját jó simára, habosra keverem. A tojások fehérjéjét kemény habbá verem, majd…

Sajtos túrótorta

Hozzávalók: 1 vékony kerek piskótalap (2 tojásból), 20 dkg tehéntúró, 10 dkg krémsajt, 1 dl kefir, 2 dl tejszín, 25 dkg bármilyen befőtt, 8-10 dkg porcukor, 1 dl tej, 3…

Meggyes-tejszínes szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 6 tojás 6 evőkanál kristálycukor 6 evőkanál rétesliszt 1 evőkanál kakaó A töltelékhez kristálycukor ízlés szerint 2 üveg 7 dl-es meggybefőtt 15…

Joghurttorta sütés nélkül

Hozzávalók: 4 kis pohár joghurt (esetleg kefir) 6 dl tejszín 1 csomag zselatinpor 12-13 evőkanál cukor gyümölcs (ízlés szerint, friss vagy befőtt) Elkészítés: A joghurtot, a zselatint és a cukrot…

Tejszínes barackos

…a krémet, azután a süteményt néhány órára a hűtőbe teszem, hogy a krém alaposan megdermedjen. Tálalás előtt meleg késsel felszeletelem, és oldott tortazselébe mártott, felezett sárgabarackokkal (lehet befőtt is) díszítem….

Göngyölt hús datolyával töltött szilvával

Hozzávalók: csirke- vagy pulykamellfilé annyi magozott datolya és befőtt szilvaszem, amennyi tekercs készül annyi szelet bacon, amennyi tekercs készül tejszín 0,5 dl marsala vagy tokaji aszú (vagy valamilyen nehéz édes…

Manyi néni tortája

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– gyümölcs (legjobb a sárgabarack-befőtt) babapiskóta feketekávé 3 evőkanál porcukor 3 tojásfehérje 6 dl tejföl 2 cs. vaníliacukor 3 kávéskanál kristálycukor 1 cs….

Meggyes-tejszínes szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 6 evőkanál rétesliszt 1 evőkanál kakaó 6 evőkanál kristálycukor 6 tojás A töltelékhez ízlés szerint kristálycukor 2 üveg (7 dl-es) meggybefőtt

Kókuszos tésztabárány

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 teáskanál tejszín 12 dkg sárgabarack befőtt 3 dkg kókuszreszelék 1 vanília 18 dkg vaj vagy sütőmargarin 2,5 dl tej csipet só…

Tejben-vajban fürösztött csirkemell

Hozzávalók: 2 csikremell 50-70 dkg zldség vegyesen (borsó, kukorica, sárgarépa, spárga) 3 dl tej néhány gerezd fokhagyma sültcsirke fűszerkeverék (vagy ízlés szerint só, bors, majoranna) 10 dkg sütőmargarin (a sütéshez)…