Hozzávalók: 4 szelet sertéstarja, 1 zacskó mirelit kukorica, 2 paradicsompaprika, 1 nagy fej hagyma, 2 szál zöldhagyma, 2 babérlevél, cseresznyepaprika-krém, olaj, ecet, só, bors, cayenne-bors, őrölt köménymag Elkészítés: A tarjaszeleteket…
Hozzávalók: 50 dkg liszt (a fele lehet teljeskiőrlésű) 2,5 dkg élesztő langyos víz olívaolaj paradicsompüré fokhagyma pizzafűszer oregánó Feltétnek: sonka, kukorica, spenótlevél, sajt stb. Elkészítés: Az élesztőt felfuttatom langyos, cukros,…
…olívaolaj 2 evőkanál vaj Elkészítés: A csirkemelleket befűszerezzük, olívaolajon aranybarnára sütjük. A vajat megolvasztjuk, a zöldségeket rátesszük, megpároljuk. Ízlés szerint sóval, borssal és zöldfűszerekkel ízesíthetjük (rozmaring, borsikafű, zsálya). A garnélarákokat…
…kávéskanál csípős paprikakrém 2 tojás kevés olaj Elkészítés: Az olajon üvegesre pirítjuk a megpucolt hagymát. Közben feltesszük főni a rizst. Hozzáadjuk a hagymához húst, a gyömbért, sózzuk, borsozzuk, és nagy…
…kakaópor Elkészítés A kekszet kukorica nagyságúra tördeljük, leöntjük rummal és egy fél órát állni hagyjuk. A porcukrot, a margarint, a diót, és a lekvárt jól összekeverjük. Hozzádolgozzuk a darabos kekszet,…
…újhagyma póréhagyma lilahagyma bors vegeta (vagy más) olivaolaj Elkészítés: Minden, de minden hozzávalót külön-külön tálkába teszek fel az asztal közepére, darabolva. Semmiből nem kell sok, mert mindenki a saját tányérjába…
…sür. Par. Konzerv Bazsalikom Só, pici víz, olaj Feltét: sonka, szalámi, sajt, gomba, kukoriva vagy bármi ami maradt a hűtőben Elkészítés: 1,5 dl meleg vízbe morzsoljuk az élesztőt, 1 csipet…
Hozzávalók: 50 dkg liszt 8 dkg sütőmargarin 5 dkg élesztő pici só annyi tej, amennyit felvesz, hogy gyúrható legyen feltét – teteszés szerint Elkészítés: A lisztbe belemorzsolom az élesztőt, hozzádarabolom…
Hozzávalók: 20 dkg rizs, 1 szál répa, 2-3 rózsa brokkoli, 2-3 rózsa karfiol, maréknyi zöldborsó, maréknyi főtt kukorica (szemes), ízlés szerint további zöldségek, só. Elkészítés: A rizsből párolt rizst készítünk….
Hozzávalók: 30 dkg csirkemell filé 1 kis doboz konzerv kukorica 1 fej saláta 2-3 retek fél kígyóuborka 1 csomó újhagyma (5 db) 2.5 dl tejfölből kevert tartármártás Elkészítés: A csirkemell…