Tenkes káposzta
…káposztát kb. akkora nagyságú kockákra vágjuk, mint a húst. Ha a hús megpuhult, a káposztát hozzáadjuk. Annyi vízzel engedjük fel, amennyi éppen hogy ellepi. Hozzáadjuk a csombort, sóval ízesítjük. Ha…
kukoricadarás töltött káposzta
A legegyszerübb töltöttkáposzta csángoktól
Hozzávalók: a húst ugyan ugy kell meg csinálni mit ahogy mindenki szokta “én meztelen gombocot” 1kg savanyitott káposzta a lábos aljába és rá a gombocokat majd 1 kg káposzta a…
Ildikó káposztás pogácsája
Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 evőkanál vaj 20 dkg készre párolt káposzta 1 egész tojás 2 tojássárgája 1 evőkanál rum 2-3 ek tejföl 1 kávéskanál só Elkészítés: A lisztet a…
Bolgár édeskáposztás hús
…A káposztát félbevágod, torzsáját kiszeded. Éles késsel kb. 3 mm vastagra felszeleteled. A hagymát feldarabolod. A káposztát és a hagymát kevés olajon üvegesre párolod, beleteszed a hámozott paradicsomot. Tovább kevered,…
Bauernschmaus (Osztrák paraszti lakoma)
Hozzávalók: 40 dkg párolt káposzta, 4 zsemlegombóc, 4 főtt sertésszelet, 4 szelet füstölt hús, 4 burgonya, 4 pár virsli Elkészítés: Az ételeket az alábbiak szerint külön-külön elkészítjük. Párolt káposzta: Hozzávalók:…
Rakott káposzta (római tál)
…rá. A hagymás pecsenyelé felét rákenem, ezt követõen a következõ réteg káposzta, a fûszerek és a hús kerül a cserépedénybe. A tetejére káposztát teszek, végül leöntöm a tejföllel elkevert paradicsomlével….
Galuska — bukovinai ünnepi eledel
Hozzávalók: 50 dkg darált hús 50 dkg savanyú káposzta 8-10 dkg rizs 3-4 közepes vöröshagyma 1 laza fejű,nem tömör édeskáposzta só,bors olaj /esetleg csombor/ Elkészítés: A káposzta torzsáját kivágjuk,egészben hagyva,…
Töltött oldalas puliszkával
…az egészet. A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák töltött padlizsán hús nélkül nagy tejföl hány gramm hússal töltött tészta mi kerüljön egy hidegtálra oldalas sütése tárcsán töltött karalábé erdélyi monika…
Hideg töltött paradicsompaprika
…hagyjuk kihűlni, a szalonnát eltávolítjuk, és a töltött paprikát behűtjük. A tányérokat megmosott, leitatott salátalevéllel kibéleljük, és a két-két darabba vágott töltött paprikát ezen tálaljuk. Hasonló kategóriák töltött húsos receptek…
Borsófőzelék töltött karalábéval
…a borsófőzelék, de a karalábéval fel van dobva. A receptet Erin küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák borsófözelék borsó főzelék borsofozelek elkeszitese káposztával töltött paprika vödörben grillázzsal töltött ostya recept brindzával töltött…