Paviai leves

…pirítsd meg a kenyérszeletek mindkét oldalát. Tedd a kenyérszeleteket egy-egy hőálló leveses csészébe és üssél mindegyikre egy-egy tojást. Melegítsd elő a sütőt 200 C-fokra és tedd a csészéket a sütőbe,…

Francia körtés lepény

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc 3 dl tej 3 db tojás 5 dkg liszt 7,5 dkg étcsokoládé 10 dkg cukor 10 dkg szikkadt kenyér 25…

Pásztor-pörkölt

Hozzávalók: (2 éhes főre): 20 dkg kenyérszalonna 3 fej vöröshagyma 80 dkg marhacomb (vagy felsál vagy lapocka…) vörösbor só Elkészítés: Az apróra vágott szalonnát a fazékba dobom. Nagy lángon kiolvasztom…

Hagymaleves pirítós csillaggal

…kb. 5 perc alatt összeforraljuk. Ha szükséges sóval ízesítjük. A kenyérből süteményszaggatóval csillagokat szúrunk ki. A maradék vajon megpirítjuk, tetejére reszelt sajtot szórunk. Az elkészült levest tányérokba szedjük, tetejét meghintjük…

Zsömleknédli egyszerűen

Hozzávalók: 4-5 szikkadt zsömle vagy kenyér kockára vágva 10 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma 2-3 csésze liszt 1/2 kocka friss élesztő 1 tojás petrezselyemzöld tej vagy víz só, bors,…

Diós-zelleres haltekercsek

Hozzávalók: 40 dkg szárzeller 35 dkg sárgarépa 2 közepes hagyma 5+2 fokhagymagerezd kis darab margarin kb. 6-8 dkg barna kenyér 1 tojás só bors kakukkfű bazsalikom ételízesítő 4 dkg dió…

Déli pecsenye

…a leve sűrű masszává nem fogy. Sokszor kell keverni, a vége felé vigyázni kell, nehogy odaégjen. Tulajdonképpen a keveréskor hallható sercegő sütési hangok jelzik, hogy elkészült. A krumplit kockára vágd…

Zöldségfasírt szójával

Hozzávalók: 2-3 szelet kenyér 4 dkg texturált szójagranulátum mexikói zöldségkeverék zsemlemorzsa só bors paprika kakukkfű fokhagyma Elkészítés: A szójagarunálutomot kevés sós-kakukkfüves vízbe beáztatjuk, kis idő múlva leszűrjük. A kenyeret annyi…

Bolgár szendvics

…kell beletenni, hogy a massza elég sűrű legyen és rajta maradjon a kenyéren. Szépen elegyengetjük a kenyéren, betesszük a sütõbe, és addig sütjük, amíg aranysárga nem lesz. Isteni!!! :) Megjegyzés:…

Medvehagymavaj

Hozzávalók: – 6 vagy 8 medvehagymalevél – 8 dkg vaj – ízlés szerint kevés frissen reszelt citromhéj – 1 bagett kenyér Elkészítés: A leveleket alaposan mossuk meg és egészen finomra…