Gyors és finom túrógombóc
Hozzávalók: 10 dkg olvasztott vaj 3 tojás 50 dkg túró 20 dkg búzadara pirított zsemlemorzsa cukor tejföl Elkészítés: Jól kikeverjük az olvasztott vajat, a tojássárgát, a túrót, a búzadarát. Ezután…
lágy túrógombóc
Mazsolás cipó
…lágy vaj+a tepsihez 1 tojássárgája Elkészítés: A mazsolát fél órára langyos vízbe beáztatjuk, utána jól lecsepegtetjük. A lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést nyomunk, belemorzsoljuk az élesztőt, és megszórjuk 1 teáskanál…
Isler III.
…a sóval összekeverem, hozzáadom a lágy margarint és a 2 tojás sárgáját. Amikor kész, 1-2 órán át pihentetem (nem hűtőben). Mivel a tészta elég lágy jellegű, jól belisztezett táblán fél…
Kapros túrós lepény
…só Elkészítés A lisztből, a 18 dkg vajból vagy sütőmargarinból, kevés sóból a tojássárgákból és annyi tejfölből, hogy lágy masszát kapjunk, tésztát gyúrunk. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, a széleit felhajtva tepsibe…
Nádasdi holdacska
…lágy margarinnal. Beleteszem a 4 tojássárgát, és kézzel összegyúrom, majd lisztezett deszkán kinyújtom. Kikenek egy közepes, magasabb falú tepsit, és a tésztát belefektetem úgy, hogy a szélein fél centit körben…
Barackok
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:világossárgára 20 dkg lágy vaj vagy sütőmargarin 25 dkg porcukor 1 egész tojás 1,5 dl tej 8 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor…
Barackok
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg lágy vaj vagy sütőmargarin 25 dkg porcukor 1 egész tojás 1,5 dl tej 8 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor Elkészítés…
Kelesztés nélküli kalács
…fél dl tej Elkészítés Az élesztőt nem kell felfuttatni, csak a tejjel összekeverni. A hozzávalókat összegyúrjuk, ha nagyon lágy, még egy kis lisztet teszünk bele (bár nekem nem szokott lágy…
Sajtos-zöldhagymás pogácsa
…részével összekeverem, hozzáadom a margarint, a tejfölt, a tojásokat és a kevés cukros langyos tejben fefuttatotott élesztőt. Lágy tésztát kapok, amit kinyújtok, megszórom 3-4 zöldhagyma finomra aprított zöldjének a felével,…
Túrós kalács
Hozzávalók: kb. 15 szelethez: 50 dkg liszt 2 csomag sütőpor 30 dkg zsírszegény túró 10 dkg aszalt barack 5-5 dkg oranzsát és citronát 7,5 dkg lágy vaj+a formához 12,5 dkg…