Maceszgombócleves

…kikeverjük, sóval, reszelt szerecsendióval, ízlés szerint összevagdalt petrezselyemmel fűszerezzük, majd a pászkadarát apránként beledolgozzuk. Annyi hideg vízzel lazítjuk, hogy lágy galuskatésztát kapjunk. Másfél óráig pihentetjük. A leszűrt levesből másfél liternyit…

Pita tészta

…felfuttatott élesztőt a liszttel és az egyéb hozzávalókkal összegyúrom, hogy lágy tésztát kapjak, majd 1 órán át kelesztem. Ha megkelt, lisztes deszkára borítom, és kb. 10 cipót csinálok belőle, de…

Boszorkánypogácsa

Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:180-200 ℃ sütési idő:15-20 perc 10 dkg dió 1 citrom 25 dkg lágy vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 15 dkg porcukor 45 dkg liszt 4…

Meggyes-habos omlós süti

…sütjük. Megjegyzés: Lehet, hogy pici liszt kell még a tésztához, ha túl lágy lenne. És meggylekvár helyett lehet más savanykás lekvárt használni. A receptet és a fotót Sajtkrumpli küldte. Köszönjük!…

Mokka kocka

Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc 17,5 dkg kávés étcsokoládé 12,5 dkg lágy margarin 15 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 4 teáskanál rum aroma só…

Mézes csók

…Rama margarin 35 dkg porcukor 50 dkg liszt dió a tetejére Elkészítés Felolvasztjuk a margarint, összekeverjük a mézzel, fűszerekkel, majd a többi anyaggal. Elég lágy lesz, ezért hideg helyen pihentetjük…

Kassai szelet

…10 dkg cukor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 30 dkg liszt Elkészítés A kakaós tészta hozzávalóit lágy tésztává gyúrjuk. Ezt két részre osztjuk, és megsütjük. Utána elkészítjük a piskótát. Ha…

Házi fonott kalács – cserépedényben

…ne lágy! Jól összekeverjük a tésztát, majd hozzáadjuk a forrázott, rumban áztatott mazsolát, meleg helyre tesszük, és duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát lisztezett deszkára tesszük, 3 egyforma részre vágjuk. Minden…

Boszorkánypogácsa

Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:normál sütési hőfok:180-200 ℃ sütési idő:15-20 perc 10 dkg dió 1 citrom 25 dkg lágy vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 15 dkg porcukor 45 dkg liszt 4…

Pizza tészta és némi feltét

…aki szereti az oreganót. Nem túl lágy tésztát gyúrok belőle és jól kidolgozom. Lehet csapkodni, püfölni, asztalhoz vágni….lénnyeg, hogy a dühödet kiadd és a tészta is jó kidolgozott legyen. ☺…