Olajos szelet
…kanál porcukor 7 dl tej 3 tojássárgája 4 kanál liszt 20 dkg margarin Elkészítés Az étolajat, porcukrot, tojást habosra keverjük, hozzáadjuk a kakaót, majd a lisztet a sütőporral. 4 lapot…
lángos sütőporral
Tejfölös epres kocka
…1 cs. vaníliás cukorral kemény habbá verjük, beledolgozzuk a tojássárgákat, majd beleforgatjuk a sütőporral és a keményítővel elvegyített lisztet. Sütőpapírral bélelt (kb. 37×32 cm-es) tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben, 200…
Luca mézeskalács szíve
…1-1 kávéskanál őrölt fahéj, gyömbér, szegfűszeg kevés kardamon kevés cukrozatlan kakaópor A cukormázhoz: 15 dkg porcukor 2 db tojásfehérje kevés citromlé Elkészítés: A lisztet elkeverem a szódabikarbónával, a sütőporral, a…
Borkrémrolád
…A tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a kikevert sárgájához és óvatosan hozzászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet. Sütőpapírral bélelt lapos tepsiben, előmelegített sütőben megsütjük, majd kihűtjük a tésztát. A krémhez a…
Kínai szezámos csirke
…méz piros arany kevés olaj szezámmag Elkészítés: A csirkemellet lesózzuk, apró kockákra vágjuk, félretesszük. A liszttel, a sütőporral, a keményítővel, a tojással, sóval és kis vízzel masszát készítünk. Wokban kb….
Tiramisutorta meggyel
…fehérjét kemény habbá verjük. Közben beleszórunk 12-13 dkg cukrot, 1 csomag vaníliás cukrot, és hozzáadjuk a sót. Beledolgozzuk a tojássárgákat, majd apránként rászitáljuk a keményítővel és a sütőporral elvegyített lisztet….
Rozsos keksz
…tej 7,5 dkg durva kristálycukor Elkészítés: A lisztet keverjük el a sütőporral. Robotgéppel dolgozzuk hozzá az édesítőszert, a vaníliás cukrot, a tojást, a margarint és a rozskenyeret. A tésztát szórjuk…
Reform piskóta
…tojásfehérjét kemény habbá verjük és a sütőporral elkevert liszttel együtt lazán az almás-répás masszához keverjük. Kikent, kilisztezett formában, közepesen meleg sütőben (kb. 200 oC) tűpróbáig sütjük A receptet beküldte: csorieva…
Tarka kókuszos szelet
…dkg porcukor 10 dkg kókuszreszelék Elkészítés: A 8 tojássárgáját a vízzel és 40 dkg porcukorral habosra kavarjuk. Hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét, majd a liszttel és a sütőporral összekeverjük. A piskóta…
Joghurtos almatorta
…cukor alma ízlés szerint fahéj ízlés szerint 1 kupica rum 1db citrom Elkészítés A tojást a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, a joghurtot,…