Zsuzsanna krumplis pogácsája
Hozzávalók: 50 dkg főtt és áttört burgonya 40 dkg liszt 15 dkg sütőmargarin 4 dkg élesztő 1 dl langyos tejben megfuttatva 2 db tojás só Elkészítés: Az alapanyagokat összegyúrjuk, majd…
lángos tészta élesztő nélkül
Hajtovány
…sárgája kevés só Elkészítés: Az élesztőt a cukorral 1 dl tejben felfuttatjuk. A többi hozzávalóval a meglangyosított liszthez adjuk. Lágy kelt tésztát készítünk, duplájára kelesztjük. Amíg kel, a töltelék hozzávalóit…
Túrós pite
…Lágy tésztát kapunk, amit elfelezünk. 38×22 cm-es tepsit kimargarinozunk és a fél tésztát beletesszük, de úgy, hogy pereme is legyen. Meghintjük búzadarával. A túrós tölteléket kikeverjük és ráöntjük a tésztára….
Tepertős pogácsa
…Rama margarin 50 dkg darált tepertő Elkészítés A lisztet a Ramával, tejjel, élesztővel, sóval, és a 2 tojássárgával, kissé lágyabb, jól kidolgozott tésztát dagasztunk. Ha megkelt, jól kinyújtjuk, és a…
Sörkifli
…Elkészítés Az élesztőt a cukorral langyos tejben felfuttatom. A lisztet a sóval és a margarinnal elmorzsolom, majd hozzáadom az élesztős tejet. Az egészet jól kidolgozom, letakarva duplájára kelesztem. Lisztezett deszkán…
Kakaós kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 tojássárgája 1 vaníliás cukor 5 dkg porcukor só 45 dkg liszt 3 dl tej 2 kávéskanál cukor 2 dkg élesztő 10…
Babos pogácsa
…liszt bors tej pici só Elkészítés Az élesztőt tejben egy kevés cukorral felfuttatjuk, az összes hozzávalóból közepes tésztát gyúrunk, egy órát kelni hagyjuk, kiszaggatjuk, közepes tűznél sütjük. gyermekkel is készíthető…
Almás zserbó
…maradék tejjel összegyúrjuk, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. A tésztából három cipót formálunk, és egy órán át pihentetjük. Az almát megmossuk, meghámozzuk, és lereszeljük. Hozzáadjuk a porcukorral elkevert darált diót,…
Vali-pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 pohár tejföl 5 dkg élesztő 25 dkg sütőmargarin 3 tojás sárgája 2 teáskanál só (tej, sajt) Elkészítés: A tejföllel alaposan elkeverjük az élesztőt, majd hozzáadjuk…
Sajtos pogácsa V.
…dkg margarinnal, 3 dkg élesztővel, majd 1 dl tejföllel közepes keménységű tésztává gyúrjuk. 1 órán át kelesztjük. Gyúródeszkán kinyújtjuk, rákenünk 25 dkg szobahőmérsékleten puhult margarint, összehajtogatjuk és fél órát ismét…