Narancsos máktorta narancsos diókrémmel
…a végefelé a maradék porcukrot is beledolgozzuk. 4 evőkanálnyit a mákos masszával jól kikeverünk, csak így lesz annyira lágy, hogy a többi habot könnyedén beleforgassuk. Egy 26 cm-es tortaformát sütőpapírral…
lajcsi szelet 4 lapos
Csirkevacsora
Hozzávalók: 1 db kisebb csirke, 4 db csirkemáj, 1 db piros húsú paprika, 1 csokor petrezselyem, 2 evőkanál ecetes gyöngyhagyma, 8 szelet kenyér, 6 evőkanál vaj, 1 kiskanál cukor, ½…
Malacfánk sütőben sütve
…liszthez adj sót, az egészet öntsd egybe, és gyúrd össze őket. Formázz egy nagy cipót, és hagyd kelni kb. 40 percig. Lapítsd ki a tésztát, és formázz lapos cipókat. Közepüket…
Pulykamell rétesbundában
Hozzávalók: 1 kg pulykamell 1 csomag réteslap 10 dkg vaj só ízlés szerint Elkészítés: A pulykamellet lapos kockákra feldaraboljuk, besózzuk. A réteslapból 2-3 réteget összefogva akkora csíkokat szabdalunk, hogy a…
Gyors húspogácsa
…a sütéshez Elkészítés: A hozzávalókat jól összedolgozzuk. A zsemlemorzsából annyi kell, hogy jól formálható legyen a masszánk. Lapos pogácsákat formálunk belőle, és forró olajban megsütjük. Megjegyzés: Sült krumplival is jó,…
Brownies
…a tortaforma kikenéséhez 2 teáskanálnyi neszkávé 1 deci semleges ízű olaj (szűken mérve) 1 maroknyi dióbél Elkészítés Bekapcsolom a sütőt 175 C-ra (gázsütőn 4-es fokozat), és teáskanálnyi puha vajjal vagy…
Savanyú halleves
…laposhal, de lazac nem. Hekkfiléből például remek. Édesvíziből süllő, harcsa jöhet szóba, de lehet sügér, kecsege vagy menyhal is. A halfiléről nyúzd le a bőrt, kockázd fel apró darabokra, sózd…
Mogyorós lepény nugáttal
…lapos tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és a tésztát egyenletesen simítsuk el rajta. Nyomkodjuk bele a kis darabokra tört nugátot. Szórjuk rá a vékonyra szeletelt mogyorót. Süssük meg a süteményt 175…
Narancsos tiramisu
…a mascarponét. A fehérjéket keményre verjük, majd ezt is a krémhez keverjük. A babapiskótát beleforgatjuk az alkoholos narancslébe, majd egy lapos tálban sorban lerakjuk a piskótákat. Ha egy sor kész,…
Moszkauer
…majd kevés liszttel meghintem. A masszából kiskanállal mandulányi halmokat teszek a sütőlemezre kb. 5 cm távolságra egymástól. Előmelegített sütőben 6-8 perc alatt kisütöm, teljesen lapos, kerek sütiket kapok. Akkor szépek,…