…kapnunk. Adjuk hozzá az olajat és egy kevés sót. A töltelékhez a hagymát nagyon apró kockákra vágjuk, olajon aranysárgára pirítjuk. A sonkát szintén nagyon apróra szeleteljük, a hagymához adjuk, és…

…szárított majoránna 25 dkg darált sertéshús (a fele marha is lehet) 1 tojás a sütéshez: kb. 1,25 dl olaj a paradicsommártáshoz: 1 vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 ág zeller 2…

…szerint, só, 2 evőkanál olaj. Köret: 30 dkg Gyermelyi Fodros Nagykocka tészta, 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál gorombára vágott petrezselyem, 3 gerezd fokhagyma, só, erős paprikakrém ízlés szerint. Elkészítés: A…

Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 5 dkg vaj pár evőkanál olaj 2 fej vöröshagyma kb. fél dl száraz bor só bors bazsalikom dió szójaszósz Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágom, sózom, borsozom,…

…olyan sok olajat használni). Aztán begyújtjuk a gázt a sok (tényleg sokat, de maradjon hely a fasírtnak is) olajjal meglocsolt serpenyő alatt. Amikor forró az olaj (ellenőrzés: pár csepp víz,…

…maradék tejet, az olajat és a szódavizet, majd további egy percig keverem. a szemes kukoricát ledarálom és a finomra metélt kaporral együtt belekeverem a palacsintatésztába. A palacsintát olaj hozzáadása nélkül…