Bodza szörp 1.
Hozzávalók: 50 darab nagy, még nem elvirágzott bodzafej (a bodzavirágpor a lényeg!) 5 kg cukrot 1 kis tasak tartósítószert (10 g) 10 kis tasak citromsavat (10×10 g) Elkészítés: 50 darab…
langos recept kis adag
Spenótos batyu
Hozzávalók: spenót 1 fej hagyma kis petrezselyem 1 egész tojás 15 dkg parmezán réteslap kis olaj kis só Elkészítés: A spenótot megdinszteljuk kis olajon, hozzáadjuk az összevágott hagymát. Ha megpárolódott,…
Frissítő saláta
Hozzávalók: 1 karalábé, 1 kis ökölnyi karfiol, 1 szál sárgarépa, 1 kis doboz spárgakonzerv, 1 kis narancs, 4 szelet friss ananászkarika, 3 evőkanál olaj, fél citrom leve, 1 csokor petrezselyemzöld,…
Pizza muffin
…magokat és az erejét. Megmossuk, és kis kockákra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, majd kis darabokra vágjuk. A fokhagymagerezdet meghámozzuk, majd fokhagymanyomóval egy tálba belenyomjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk, majd…
Kukorica saláta
Hozzávalók: 2 doboz kukorica 1 doboz tejföl kis majonéz kis citromlé 3 szál sindling 1 fej hagyma 5db tojás Elkészítés: A tejfölt a majonézzel összekeverjük, bele vágjuk kis kockára a…
Spenót Mozzarellahálóban
Hozzávalók: – 4 tojás – 1 db kis kockára vágott hagyma vagy 2-3 szál újhagyma – kis fokhagyma – 10-20 dkg light sonka apróra vagy csíkokra vágva – 10-20 dkg…
Zöldséges krumpli tepsiben
Hozzávalók: 1 kg krumpli, 2 fej vöröshagyma, 2 szál sárgarépa, 1 kis karalábé, 1 kis zellergumó, 3 dl tej, 2 tojás, 5 dkg füstölt szalonna, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 evőkanál…
Tárkonyos őzragu 100 személyre
…vékonyra szeleteljük, bevagdossuk, ún. kakastaréj formára, katlanban kisütjük belőle az összes zsírt, majd kiszedjük. Ha valaki éhes, ezt már egy kis kennyérrel ropogtathatja is. A hagymát felaprítjuk, a szalonnazsíron üvegesre…
Zeller krémleves
…szeletekre. Egy edényben kb. egy liter vizet tegyél fel forrni, egy kis sóval és egy fej megtisztított egész vöröshagymával. Egy serpenyõben olvassz fel egy kis vajat (vagy margarint), tedd rá…
Rakott burgonya savanyú káposztával(keményítő napra)
…pirítasz(én karikára vágom) meg egy kis bacontés ebbe beleforgatod a krumplit. Közben savanyú kápit megpárolod egy kis olajon egy kis vízzel, borssal de ha még finibbet akarsz akkor karikázz bele…