Hozzávalók: A parfé alapanyaga a tejszínhab,amit különbözőképpen ízesíthetünk.20 dkg felvert tejszínhab,6 dkg p.cukor,ízesítőanyag:6-7 dkg áttört gyümölcs(eper,málna,meggy,őszibarack,sárgabarack,vagy málnaszörp,ribizlizselé…stb.)(lehet az ízesítő 1/2 dl erős,feketekávé,vagy 1 ek.tejjel és cukorral simára kevert kakaó,esetleg 5…
Hozzávalók elkészítés:75 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35-40 perc A tepsi kikenéséhez 2 dkg Rama Sütőmargarin A tésztához 3 evőkanál keserű kakaópor 40 dkg finomliszt Graham-liszt is lehet 15…
Hozzávalók: 40 dkg f.pulyka felsőcomb (de készíthetjük cs.combból,cs.mellből is),1 kis fej v.hagyma,20 dkg vegyes zöldség,2 dkg zeller,10 dkg zöldborsó,10 dkg gomba,(lehet konzerv z.borsó és gomba is), 5 dkg liszt,2 dl…
…majd a többibe keverek kakaóport, és úgy rakom a formába. Szoktam bele rakni mazsolát is és fahéjat is, de bármit lehet rakni bele. Már úgy is kipróbáltam, hogy valamennyi liszt…
…őzgerincformába (folpackkal ki kell bélelni), beleöntöm a masszát. Közben gyümölcsöt is lehet beletenni (eper, őszibarack, málna, ribizli, ananász, alma stb.), tetejére babapiskótát teszünk. Hűtőszekrénybe tesszük (nem mélyhűtőbe). Másnap lehet fogyasztani….
Hozzávalók: padlizsán bármilyen mennyiségben (próbaként lehet kettőt) fokhagyma só ecet víz erőspaprika olaj (földimogyoróolajjal finom) Elkészítés: A padlizsánt meghámozom, és hosszúszeletekre vágom, besózom, és kb. 1 órát hagyom. Majd jó…
…fonnyasztjuk, közben mehet bele az összezúzott fokhagyma. Ha nagyon hirtelen sülne, időnként pár deciliter vizet öntsünk rá. Ha ezzel készen vagyunk, mehet rá a hús, a húslé, amit a kicsontozott…
…sütjük. Megjegyzés: Lehet, hogy pici liszt kell még a tésztához, ha túl lágy lenne. És meggylekvár helyett lehet más savanykás lekvárt használni. A receptet és a fotót Sajtkrumpli küldte. Köszönjük!…
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dkg élesztő 1 dl olivaolaj só langyos víz oregano paradicsom sürítmény fokhagyma olivaolaj oregano bazsalikom só bors mozarella valamiféle reszelt sajt bármi, amit a pizzádra…
…készítettem elő. 5 tepsinyi lett. Pirulásig sütöttem mindegyiket. Megjegyzés: Nagyon finom és változatos: lehet rá szórni sütés előtt a sajt helyett köménymagot, lenmagot, szezámmagot, belecsomagolni füstöltsajt-csíkokat, minivirslit, sonkát. Utóbbi kettőnél…