Fagylalt őszibarackkal

…A barackok aljáról levágunk egy hajszálvékony lapot, hogy a tálon ne billegjenek. Nagy, lapos üvegtálon elhelyezzük a fél barackokat, és a további felhasználásig a hűtőszekrényben tartjuk. Közben a citromlevet összeöntjük…

Részeges túrótorta

…fokon 1 óra 30 percig sütjük. Kb. 20 percig a sütőben pihentetjük, majd a tortaformában, rácsra téve hűlni hagyjuk. A karima eltávolítása után lapos, kerek tálra helyezzük, és porcukorral meghintjük….

Karamellcseresznye

…a cseresznyét egy lapos hőálló edénybe. A tejszínt, valamint a likőrt vagy a sherryt tegyük egy edénybe, és verjük habosra, de a hab ne legyen kemény. A tejszínes masszát kanalazzuk…

Rumos mogyorófagyi

…Végül átöntjük az egészet 20×30 cm-es lapos műanyag dobozba, s 3-4 órára a mélyhűtőbe tesszük. Óránként robotgéppel átkeverjük. 15 perccel tálalás előbb átemeljük a mélyhűtőből a hűtőbe, majd fagyikanállal gombócokat…

Mexikói csokis-fahéjas süti

…lehet nyalogatni, isteni finom. Én gáztepsit használok a sütéshez, vagyis egy nagy, lapos zománc tepsit. Kibélelem sütőpapírral, beleöntöm a krémet, és elosztom egyenletesre. Én újabban meggydarabkákkal rakom tele, nagyon illik…

Tejszínes-vaníliás-meggyes grillázstorta

…maradék 4 kanál cukorral, az olvasztott margarinnal és reszelt citromhéjjal géppel 4 percig keverem, majd belekeverem az 5 evőkanál lisztet, a sütőport, végül a tojások felvert habját. Alufókiával bélelt lapos

Sütifalatok karácsonyi mézeskalács maradékból

Hozzávalók: 30 dkg mézeskalács morzsa 5 dkg darált dió 3 tojás 1 dl tej 1 evőkanál rum kevés mazsola 1 evőkanál méz 1 lapos kávéskanál szódabikarbóna Elkészítés: A karácsonyról megmaradt…

Marcipános csillagok és szívek

…és a csipetnyi sót tálba szórom, hozzáadom a forgácsokra reszelt kemény vajat. Az összetevőket elmorzsolom, majd hozzáadom a vízzel elkevert tojássárgáját, a vanília kivonatot. Lapos gombóccá formálom a tésztát, 1…

Túrós rétes vaníliakrémmel

…dkg konzerv ananász 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag (4 lapos) réteslap A vanília krémhez 2.5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 2 dl habtejszín 1 evőkanál cukor Elkészítés A…

Hamburger (húspogácsa házilag)

…A hagymát és az ecetes uborkát vágjuk apróra, ezután keverjük össze a hozzávalókat. A masszából nedves késszel formáljunk lapos pogácsákat és süssük meg őket. Tanácsok: Akkor lesz a legfinomabb, ha…