Puncstorta gazdagon
…1 csomag puncs ízű pudingpor 4 kanál cukor 4 dl tej 5 dkg sütőmargarin díszítő cukordara Elkészítés: A tésztához gáztepsiben 6 tojásból lapos piskótát készítek. A tojásokat szétválasztom, a fehérjét…
lapos sütemények képekkel
Új-kaledóniai süti
…A lisztet, a vajat és a cukrot az ujjaim közt morzsolgatva összedolgozom, amíg daraszerű apró morzsákra összeáll. A gyümölcsöket összevágom, összekeverem, és egy lapos sütőtálba egyenletesen elterítem, majd kb. ujjnyi…
Fűszeres csirkesült
…keverékkel, majd érleljük legalább fél órán át. Lapos, széles serpenyőbe tegyük a csirkedarabokat. Annyi vizet öntsünk rá, hogy éppen ellepje, majd tisztított fokhagymagerezddel, sóval, kevés oreganóval fűszerezzük. Lefedve pároljuk lassú…
Datolyás-diós habtorta
…kívül ropogós, de belül puha maradjon. A krémhez gőz fölött állandóan keverve a tojást, cukrot, kávét besűrítjük. Ha kihűlt, az előre felhabosított vajjal ősszekeverjük. A kihűlt lapokat lapos felükkel összefordítva…
Túrós gúla
…hozzáadjuk a felkockázott barackbefőttet is. A formába beleöntjük a krémet, és némi dermedés után befedjük lekváros tekercsekkel. Hűtőben dermesztjük kb. fél napig. Fogyasztás előtt lapos tányérra borítjuk a gúlát, a…
Epres tiramisu
…megforgatni a narancslikőrös lében és kibélelni vele egy lapos tálat. A babapiskótákat szorosan egymás mellé kell tenni. A mascarponet a joghurttal és a porcukorral elkeverni. A piskótára egy réteg epret…
Pavlova-torta
…segítségével átlapátoljuk a habot. Próbáljunk korona-formát kialakítani, azaz a kör belseje legyen lapos (de viszonylag vastag, mert majd ezt kell kikaparnunk a későbbiekben), az oldalai pedig minél magasabbak, ugyanis a…
Narancsos tiramisu
…a krémhez keverjük. A babapiskótát beleforgatjuk a narancslébe, majd lapos tálra sorba rakjuk. Rásimítunk egy adag krémet. Több ilyen sort készítünk, tetejére krém kerül. Végül kakaót szitálunk rá. 4-6 órára…
Színes sajtgombócok
…Nedves kézzel diónyi gombócokat formálunk a sajtmasszából, és olajjal megkent alufóliára helyezzük. A fûszerféléket külön-külön kistányérokra szórjuk. A gombócokat egyenként belehempergetjük, majd egy lapos tál négy sarkába rendezzük a négyféle…
Szalonnás maccheroni
…csak utánadobjuk, és rögtön felengedjük a tejszínnel. Pár percig forraljuk, simára keverjük, pestoval vagy bazsalikommal ízesítjük. Ezalatt kifőzzük a tésztát. Én egy lapos standard méretű serpenyőben csinálom a szószt, így…