Párolt csirke bizertai módra
…egy hosszú vászoncsíkot, és nyomkodjuk rá a fazék szélére azaz tapasszuk rá a szita belsejére is.) Fedjük le a szitát, és lassú tűzön pároljuk benne a húst 35-40 percig. Ezután…
lassu fozo receptek
Almás piskóta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:nincs megadva 2 tojás 2 sütőpor 40 dkg porcukor 40 dkg rétesliszt 60 dkg reszelt alma Elkészítés A hozzávalókat jól összedolgozzuk. Majd…
Babapiskótás
…masszát, és lassú tűznél sűrűre főzzük. Állandó keveréssel kihűtjük, majd a margarint, a vaníliás cukrot, és a porcukrot habosra keverjük. A vajas vagy sütőmargarinos krémet összedolgozzuk a kihűlt, főzött krémmel….
Meggyes-habos
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:lassú tűznél sütési idő:35 perc Tésztához 25 dkg margarin 1 evők. porcukor 4 tojássárgája 30 dkg liszt só 6 evők. tej 3 dkg…
Darázsfészek
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:nincs megadva Töltelék 14 dkg cukor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 2,5 deci vaníliás tej 4 dkg cukor 4 dkg vaj vagy…
Mézeskalács
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:lassú tűznél sütési idő:nincs megadva 5 db tojás 5 evőkanál cukor 5 evőkanál olvasztott méz 10 evőkanál liszt 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék…
Libaleves maceszgombóccal
…libazsír, 2 evőkanál víz, igény szerint macesz, só, feketebors, gyömbér. Elkészítés: A libahúst megmossuk, fazékba tesszük, 2 liter vízzel felöntjük, majd lassú tűzön felforraljuk. Forralás közben a habot folyamatosan leszedjük….
Párolt füge
…edénybe a fügét, öntsük rá a forró vizet. Hagyjuk állni 6 órát, vagy amíg megduzzad. Öntsük le róla a vizet. Tegyük a vízbe az összes megmaradt hozzávalót, és lassú tűzön…
Narancsmázas szelet
…habja, apránként. Lassú tűznél sütjük. Krém: 25 dkg túró 1 db ráma 20 dkg porcukor, ezeket jó habosra keverjük és a kihűlt tésztára, kenjük. Máz: 6 dl narancsüdítő 2 cs…
Újházi tyúkhúsleves
…Ízesítsd sáfránnyal, gyömbérrel, feketeborssal, sóval. Főzd lassú tűzön. Tisztítsd meg és darabold fel a zöldségeket. Amikor a hús már majdnem puha, tedd bele a sárgarépát, a gyökeret, a zellert, a…