Almás zserbó

…harmadik lappal. Helyezzük előmelegített sütőbe, s süssük aranysárgára. A tetejére pedig csokoládémázat tegyünk, amelyhez olvasszunk fel vajat. Adjunk hozzá kakaóport, illetve egy kis tejet, illetve porcukrot. Kevergessük lassú tűzön, míg…

Paradicsomos gomba

…édesítjük. Lassú tűzön, fedő nélkül puhára-sűrűre főzzük. 4.) A kihűlt gombát csinos tálba szedjük, tetszés zserint bazsalikommal, petrezselyemmel vagy felkarikázott kemény tojással, citromkarikákkal díszítjük. Tanácsok: Friss, sokmagos rozsos kenyérrel, illetve…

Tarka karalábéleves húsgombóccal

…cikkekre vágott karalábét, és az alaposan megmosott, felkockázott sárgarépát rádobjuk. Egy kevés sóval, borssal ízesítjük, néhány percig kevergetve pirítjuk, majd a levessel felengedjük, és lassú tűzön főzni kezdjük. Közben a…

Zöldséges céklaleves

…a felaprózott zöldségeket, és fedő alatt lassú tűzön 15 percig párolom. Felengedem kb. 1,5 l vízzel. Beleteszem a leveskockákat, a babérlevelet, a citromlevet, valamint teatojásban a köménymagot és a kakukkfüvet….

Sárgarépás csirkeszárny

…és a mélyhűtött zöldborsót – felengedés nélkül – beletesszük, megszórjuk ételízesítővel, jól összekeverjük, lefedjük, és lassú tűzön puhára pároljuk. A ropogósra sült csirkeszárnyakkal a zöldségekkel tálaljuk. A receptet beküldte: Polli…

Magyaros lasagne

…a vajat, pirítsd át benne a lisztet, amjd öntsd fel tejjel, ízesítsd egy picit, és lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett várd meg, míg besűrűsödik. Itt is az a lényeg, hogy…

Túrós sütemény II.

…kivételével összekeverjük és 2 órán át állni hagyjuk. Utána hozzáadjuk a habbá vert tojásfehérjéket. Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük, a tetejére morzsolunk 5 dkg margarint. Lassú tűzön, kb. 160 fokon 35…

Almás-diós

…1 csomag vaniliáscukor 5 nagy alma 1 csésze darabos dió Elkészítés: A hozzávalókat jól öszzedolgozzuk és sütőpapírral bélelt tepsiben lassú tűzön sütjük meg. Megjegyzés: A receptet Szuromi Orsolya küldte. Köszönjük!…

Brassói aprópecsenye II.

…tűzön pirítjuk, majd meghintjük a majoránnával, ízlés szerint sózzuk, erőteljesen borsozzuk, majd lassú tűzön, fedő alatt puhára pároljuk. Ha a levét elfőné, kevés meleg vízzel vagy húslevessel pótoljuk. 3. Miközben…

Joghurt torta

…A tortaformát kibélelem édes háztartási keksszel, (előtte tejbe áztatom). A 3 pohár joghurtot a cukorral, zselatinnal és a vaníliás cukorral lassú tűzön felmelegítem addig, amíg a zselatin feloldódik. Utána hagyom…