Kókuszos villámsüticsoda

…Kivajazott, zsemlemorzsával hintett, vagy sütõpapírral bélelt tepsibe vagy tortaformába öntjük. Lassú tûzön kb. 20 percig sütjük. A fent leírtak szerint díszíthetjük. Megjegyzés: A gyümölcsök esetleg tetszés szerint helyettesíthetõk. Állítólag másnapra…

Mogyorós-mézes szelet

…-és narancshéjat finomra aprózzuk. A mézet a vajjal vagy sütőmargarinnal és a cukorral lassú tűzön addig forrósítjuk, amíg a cukor elolvad. Az edényt hideg vízbe állítjuk, és langyosra hűtjük a…

Garnélás zöldségcurry

…fedő alatt pároljuk. Amikor a zöldségek megfőttek, öntsük bele a kókusztejet, a garnélarákot és a felaprított koriandert. Ízesítsük curry-vel, sóval, borssal. Lassú tűzön főzzük még 10 percet, majd rizzsel tálaljuk….

Lasagne al forno

…a konzerv paradicsomot is a levével együtt, lehet esetleg sűríteni paradicsompürével. Hozzádjuk a vörösbort és a zúzott fokhagymát. Ha szükséges, utánaízesítünk. Kb. 30 percig lassú tűzön főzzük. A szokásos módon…

Paradicsomos marhahús gombócok mozzarella sajttal

…hanem azért is, hogy ne ragadjanak le. Közben szépen megbarnulnak. Hozzáadom a paradicsomot és kakukiskanálfüvet, 1-2 evőkanál bort, sót, borsot, 1 teáskanál pirospaprikát és lassú tűzön, fedő alatt párolom 15-20…

Mandulatej tojáslikőrrel

…cukorral mozsárban összetöröm. Beleteszem a vaniliás tejbe és lassú tűzön 8-10 percig forralom. A tűzről levéve lehűtöm, hozzáadom a tejszínt és a likőrt, majd jéghidegen kehely poharakban kínálom. A receptet…

Gyümölcskenyér zsiradékszegényen

…sütőpapírral kibélelünk, ráöntjük a masszát. Lassú tűznél kb. 25-30 perc alatt sül meg. Elkészítési idő: 30 perc Kalóriatartalom: 83 kcal Szénhidráttartalom: 14 gramm Zsírtartalom: 2 gramm A receptet beküldte: hhena…

Diós-mákos zserbó

…lapot majd lekvár, diós cukor és lezárjuk az utolsó lappal.20 perc pihentetés. 180 fokos előmelegített sütő, 30-35 perc sülés. A mázhoz elkeverjük a cukrot, kakaóport, tejet és lassú tűzön összefőzzük….

Finomfőzelék

lassú tűzön puhára pároljuk. Ezalatt elkészítjük a besamelt egy kis lábasban. Felolvasztjuk a vajat, rászórjuk a lisztet, és habzásig melegítjük. Felöntjük tejjel és habverővel csomómentesre keverjük. Ha túl sűrű, tejet…

Színes mézeskalács

…őrölt fahéj 1 e.k. őrölt szegfűszeg 1 púpozott k.k. szódabikarbóna 1 tojás 5 dkg jó minőségű kakaópor Elkészítés A mézet lassú tűzön összekeverjük a vajjal vagy sütőmargarinnal és a cukorral….