Pudingos keksz
…krémet úgy készítjük, hogy a pudingporhoz és a cukorhoz apránként hozzáadjuk a tejet, majd lassú tűzön sűrűre főzzük, és még forrón a kekszre öntjük. Elsimítjuk, majd dióval megszórjuk. A dermedő…
lassu fozo toltottpaprika
Lusta asszony pitéje
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:45-50 perc 1 citrom reszelt héja 1/2 kg magozott meggy 5 dkg mazsola (vagy kis kockákra vágott aszalt sárga-, őszibarack) 1/2 kg…
Lusta asszony pitéje
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:45-50 perc margarin a tepsi kikenéséhez (kb. 36×20 cm) 7,5 dl tej 3 db tojássárgája 2 evőkanál kristálycukor 1 citrom reszelt héja…
Tejszínes csokoládékrém
…a tejjel. Lassú tűzön, állandó kevergetés mellett addig főzzük, amíg a csokoládé megolvad és a tej forrni kezd. Ekkor levesszük a tűzről. A tojássárgáját keverőtálba tesszük a cukorral, fehéredésig keverjük….
Alj nélküli lepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:1-1 perc 1 kg túró 6 db tojás 6 ek finomliszt só 1 kis pohár tejföl Elkészítés 5 tojássárgát, a lisztet a túróval…
Erika szelet
…lassú tűzön felolvasztjuk teljesen simára, 1-2 percet kicsit főzzük nagyon lassú tűzön, majd a tésztára kanalazzuk, és simára simítjuk. Krém2: 30 dkg Rama, 25 dkg cukor, habosra keverjük és hozzáadjuk…
Waterzooi Gantois
…félrerakom. Megnézem a petrezselyem gyökeret, hogy puha-e, ha nem, akkor tovább folytatom a lassú párolást még kb. fél órát. Egy közepes méretű habüstben összekeverem a tojások sárgáját a megmaradt kb….
Piskótafélhold
Hozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:nincs megadva 3 tojás 25 dkg porcukor 10 dkg margarin 1 cs. sütőpor 25 dkg liszt 1 dl tej 15 dkg durvára…
Citromos aprósütemény
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben lassú tűznél sütjük sütési idő:nincs megadva 50 dkg liszt 25 dkg zsír vagy sütőmargarin 2 egész tojás 2 egész citrom leve 1 egész…
Szedres lepény
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:aranysárgára sütjük 3 tojás 5 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 cs. sütőpor egy csipet só 40 dkg liszt 2 dl tej…