Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:200 ℃
• sütési idő:nincs megadva

• Csokimáz

  10 dkg csokibevonó
  8 dkg sütőmargarin

• Tészta

  40 dkg liszt
  10 dkg margarin
  10 dkg cukor
  1 tojás
  2 evőkanál kakaó
  1 csomag szalakáli
  tej szükség szerint

• Tészta2

  3 tojás
  3 ek cukor
  3 ek liszt
  1 csipet sütőpor

• Krém

  5 ek liszt
  0,5 l tej
  5 ek cukor
  1 vaníliás cukor
  2 tojássárgája

• Krém2

  30 dkg sütőmargarin
  25 dkg porcukor
  0,5 rum

Elkészítés

Tészta: liszttel elmorzsoljuk a margarint, a szalakálit egy kevés tejben feloldjuk, és úgy adjuk a liszthez, majd hozzákeverjük a többi hozzávalót és annyi tejet, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Két részre osztjuk és a nagy sütő tepsi hátulját megkenjük vékonyan Ramával és megszórjuk liszttel, kinyújtjuk a tésztát, és 200 fokon megsütjük.

Tészta2: 3 tojásból, 3 evőkanál cukorral és 3 evőkanál liszttel piskótatésztát sütünk, akkora méretűt, mint a fenti tepsi. 3 cm-nél ne legyen vastagabb.

Krém: 5 evőkanál liszt, 0,5 l tej, 5 evőkanál cukor, 1 vaníliás cukor, ezt összefőzzük, mindaddig, míg egész sűrű nem lesz, ha kész 2 tojás sárgáját belekeverünk, félretesszük hűlni, néha megkeverjük.
Összeállítás: barna lap, a krém felét rákenjük, piskóta, ezt bőségesen meglocsoljuk rummal, rákenjük a krém másik felét és ráhelyezzük a barna lapot.

Csokimáz: 10 dkg tej tortabevonót, 8 dkg Ramát lassú tűzön felolvasztjuk teljesen simára, 1-2 percet kicsit főzzük nagyon lassú tűzön, majd a tésztára kanalazzuk, és simára simítjuk.

Krém2: 30 dkg Rama, 25 dkg cukor, habosra keverjük és hozzáadjuk a kihűlt lisztes keveréket, majd jól összedolgozzuk, lehetőleg géppel habosra, közben adagoljunk hozzá 1/2 dl finom rumot.

gyermekkel is készíthető