Hozzávalók: Tonhal vagy lazac, (olíva)olaj, vaj, tengeri só, fokhagyma, petrezselyem, citromlé, pirosarany Elkészítés: A halat felszeleteljük, meglocsoljuk citromlével, besózzuk. Minden halszelethez megolajozunk egy alufóliát, rátesszük a halat, megszórjuk törtfokhagymával,apróra vágott…
Hozzávalók: l személyre 1 szelet lazac kb. 1/4 csésze szezámmag kicsi olaj a kisütéshez Elkészítés: A halszeletet lesózom. Panírozás helyett: megpirítom a szezámmagot /kb. annyit amennyi egy szelethez kell/ szép…
Hozzávalók: – 10 dkg zöld spárga – 10 dkg fehér spárga – 4 szel lazac – 3 ek olívaolaj – 1 db citrom – 1 db lime – 2 ek…
Hozzávalók: kb fel kilos lazac citrom le fokhagyma,olivaolaj,rozmarin,so, bors szoszhoz: vaj, liszt, fokhagyma, tejszin Elkészítés: meglocsoltam citrommal es ugy hagytam a huto also reszeben felolvadni. Foliaval es rajta sutopapirral kibeleltem…
Hozzávalók: 60 dkg lazac 20 dkg húsos füstölt szalonna 2 dl tejföl só Elkészítés: A halat felszeleteljük. A szalonnát vékonyra szeleteljük, és mindegyikre 1-1 halszeletet teszünk. Feltekerjük úgy, hogy a…
Hozzávalók: Hozzávalók: a halhoz: 4 szelet lazac 2 evőkanál (olíva) olaj 4 evőkanál citromlé só bors frissen tépett bazsalikom a rizskörethez: 25 dkg rizs (olíva) olaj fél-fél piros és sárga…
Hozzávalók: 2 före 2 szelet normál lazac,böre nélkül(lehet vadlazac is,ha szereted) 1.5 dl tejszín(esetleg fözötejszín) Füszerek:delikát,só, bors,provanszi füszerkeverék,szárított kapor-bármi jó,amit kedvelsz egy kisebb tüzálló tálka,inkább magas legyen,ne széles kb. 15…
Hozzávalók: 4 személyre: 4 x 170 gr lazac szeletek 3 tojás sárgája 1 kk hideg víz 1 csipet cayenne bors 2 ek friss citromlé 125 gr olvasztott vaj 160 ml…
…Közben megcsináljuk a lazacos mártást: a csíkokra vágott lazacot a vajon megpároljuk, fűszerezzük, a tejszínt ráöntjük, belekeverjük a reszelt sajtot. Összeforgatjuk, lehúzzuk a tűzről. A megfőtt és leszűrt tésztával összekeverjük….
Hozzávalók: 1 doboz füstölt lazac konzerv(kis) 15 dkg puha vaj 15 dkg majonéz Elkészítés: A lazacot lecsepegtetem az olajtól, majd alaposan felaprítom és habosra keverem a majonézzel és a puha…