Kelkáposzta bundában
Hozzávalók: 1 fej kelkáposzta ételízesítő sajt (füstölt) A panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa szezámmag A sütéshez: olaj Elkészítés: Mennyiséget azért nem írtam, mert minden szemre meg ízlésre megy. A kelkáposztát leveleire…
lazac fűszeres bundában
Karfiol sajtos bundában
Hozzávalók: 1 karfiol 10 dkg sajt liszt tojás tej só olaj Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedjük, és sós vízben félpuhára főzzük. Nem szabad túlfőzni, mert akkor nem lehet bepanírozni. Leszűrjük,…
Jércemellcsíkok parmezános bundában, csőben sült juhsajtos-gombás spárgával UP1
Hozzávalók: Jércemell 120 g Tojás 1 db Update 1-es nokedli liszt 30 g Reszelt parmezán sajt 30 g Olaj 10 ml Spárga 250 g Vöröshagyma 10 g Olaj 1 kiskanál…
Sült alma diós bundában
Hozzávalók: 1/2 bögre darált dió 1/4 bögre cukor 1/4 bögre barna cukor 2 teáskanál őrölt fahéj 4 db zöld alma 1/4 bögre olvasztott vaj tejszin a tálaláshoz Elkészítés: A darált…
Csirkeszárnyak csípős-ropogós bundában
Hozzávalók: csirkeszárnyak só liszt tojás zsemlemorzsa csípős pirospaprika olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkeszárnyakat besózzuk. Közben az ízlés szerinti erős pirospaprikát összekeverjük a zsemlemorzsával. Legalább 1 evőkanálnyi paprikát használjunk, de…
Hagyma bundában
Hozzávalók: Elkészítés: A sült hagymakarikákat sokan szeretik. Többféleképpen is elkészíthetjük. Bundázhatjuk hagyományos módon: lisztbe, tojásba, morzsába forgatva, vagy sörtésztába mártva, de ha sietünk, elég csak mindkét oldalról liszttel megszórni. Fontos,…
Sajtos bundában sült gombafejek
Hozzávalók: 45 dkg gomba 3 tojás 5-6 evőkanál liszt 15 dkg zsemlemorzsa 15 dkg reszelt sajt oregánó só bors ételízesítő olaj a sütéshez Elkészítés: A gombafejeket megtisztítom, megmosom, sóval, borssal,…
Csirkemell csíkok almás-diós bundában
Hozzávalók: 2 személyre: -1 nagy csirkemell -2-3 tojás -liszt(panírhoz) -1-2alma -1marék darált dió vagy dejó -só,cukor Elkészítés: A csirekemllet csíkokra vágjuk,a felvert tojásokba almát reszelünk és a diót/dejót beleszórjuk,csipet cukrot…
Tejbegríz bundában II.
Hozzávalók: 1 liter tej búzadara csipet só 5 dkg vaj 3 csomag vaníliás cukor ízlés szerint cukor 5 tojás zsemlemorzsa olaj porcukor Elkészítés: A vajjal, a cukorral, a vaníliás cukorral…
Tejbegríz bundában
Hozzávalók: tej /készíthetjük 1/3 rész vízzel is/ búzadara cukor pici só tojás fahéjas porcukor liszt napraforgóolaj a sütéshez Elkészítés: A tejbegrízt a szokásos módon elkészítjük, de keményebbre, mint egyébként. Kihűtjük,…