Toroskáposzta
…perc fonnyasztás után hozzáadjuk a kockára vágott húst, a fokhagyma másik felét és a babérlevelet is. A húst fehéredésig pirítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd lefedve addig pároljuk, amíg levet ereszt, megszójuk…
lebbencsleves után második
Sárga jérce
…majd levéve a tűzrÅ‘l félretesszük. A megtisztított, szeletekre vágott hagymát, a szétnyomott fokhagymát, a citromhéjat beletesszük a serpenyÅ‘ben maradt olajba, egy perc párolás után hozzáöntjük a kókusztejet és a citromlevet,…
Rakott hagymás csirke
…megtisztított csirkét kisebb darabokra vágjuk (készíthetjük csirkecombból vagy csirkemellbÅ‘l is), és besózzuk. A burgonyát és a hagymát megtisztítjuk, karikára vágjuk. A zöldpaprikát (csumázás után) és a paradicsomot ugyancsak felszeleteljük. Egy…
Pikáns göngyölt csirke
…a csíkokra vágott uborkával, póréhagymával, almával és mandarinnal. A töltés után feltekerjük a húst, és fokpiszkálóval összetűzzük. SerpenyÅ‘ben elÅ‘ször kérget sütünk rá, utána sütÅ‘ben sütjük úgy 20 percig. Ha elkészült,…
Mandulás spenótleves
…durvára összevágom. A margarinra rászórom a lisztet, egy-két percig pirítom, majd hozzáadjuk a spenótot és a hagymát. Befedve párolom néhány percig. Ezután pürévé töröm, ráöntöm a csontlevet, és jól összekeverem….
KÃnai csirkemell pirÃtott tésztával
…a forró olajon (éppen úgy, mint a tarhonyát). Ha netán soknak találjuk az olajat, öntsünk le belÅ‘le miután megpirult a tészta!!! Ezután felöntöm annyi vízzel, hogy éppen ellepje, és készre…
Házi májkrém
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 2 gerezd fokhagyma kb. 2 nagy evÅ‘kanál vaj vagy 10 dkg sütÅ‘margarin só bors Elkészítés: A csirkemájat tisztítás után nagyon apróra felaprítjuk (szinte pépesre). A vajat…
Nyuszi répatortája
…Kihűlés után ráöntöm a narancs levét. A mázhoz a lekvárt elkeverem a 3 ek vízzel. Ezt kenem a tortára és kókuszreszeléket szórok rá. Színes cukortojásokkal is díszíthetjük. gyermekkel is készíthetÅ‘…
Kosárka
…25 dkg porcukrot felverjük keményre. Ezután a darált diót az elÅ‘zÅ‘ekhez adjuk. Minden kis „kosárkába” pici baracklekvárt teszünk, arra a diós krémbÅ‘l nyomunk. Sütés után porcukorral megszórjuk. gyermekkel is készíthetÅ‘…
Mákos muffin mangóval
…csipet sót. A sütÅ‘port és a lisztet alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a habosra kevert masszát. Ezek után hozzátesszük a mákot, és annyi tejet, hogy formázható legyen. Ezt lehet géppel végezni….