…mustárral, sóval, borssal. Gombatöltelék: a gombát megpároljuk a hagymán, tovább pároljuk a darált hússal. Ha kihűlt, keverünk bele 1 egész tojást, sóval, borssal ízesítjük. Kolbászostöltelék: a kolbászt karikákra vágott hagymával…
Hozzávalók: Bonduelle fagyasztott zöldborsó burgonya hagyma olaj csirkehús ízlés szerint só friss petrezselyem Elkészítés: A borsót a hagymával puhára főzzük, egy másik edényben pedig megfőzzük a burgonyát és a húst….
…(előtte egy éjjelen át érdemes áztatni). Ha leszűrtük, elkeverjük egy tálban a vékonyra szeletelt hagymával, és a tört fokhagymagerezdekkel. Megöntözzük egy kiskanálnyi ecettel, 3-4 evőkanál börösborral, belekeverjük a babérlevelet és…
…feldaraboljuk. A megmosott hátszínt konyhai törlőpapírral megtöröljük, és sóval, borssal bedörzsöljük. A megmosott, megtisztított paradicsomot a hátszínnel, a hagymával, és a sárgarépával tepsibe tesszük. Előmelegített sütőben, 250 fokon, (gáztűzhelynél 5-ös…
…tejföl – tej – étolaj Elkészítés: Az olajjal, hagymával és paprikával pörkölt alapot készítünk és beletesszük a krumplit, zöldségeket, fűszereket, (tárkony,bazsalikom,borsikafű el is hagyható, de velük finomabb) és kevés vizet…
…osztjuk el. Az apróra vágott v.hagymát kevés zsiradékon,vagy olajon megfonnnyasztjuk,meghintjük p.paprikával,hozzáadjuk a szel.konzerv gombát,fűszerezzük f.hagymával,p.zölddel és sz.dióval.Pici vízzel felengedve sűrű pörköltet készítünk.Ezzel keverjük össze az l.adag nokedlit. A 2.adag nokedlit…
…kész, lehúzom a tűzről, és néhány percet várok, hogy ne legyen túl forró (különben megég a paprika). Ezután beleteszem az őrölt paprikát, elkeverem a hagymával. Beleöntöm a paradicsomlevet, és még…
…finomra vágott hagymával olajban megpirítjuk. A forró vízbe mártott, meghámozott, átpaszírozott paradicsomokat, a megtisztított, apróra vágott fokhagymát, a feldarabolt zöldpaprikát megsózzuk-borsozzuk, ráöntünk néhány kanál vizet, s a madarakat puhára pároljuk….
…legyen kemény, kérges. A sült húst ezután ledaráljuk és félretesszük. Közben a maradék lapockából hagymával, pirospaprikával pörköltet készítünk, rövid lével. (1-2 evőkanálnyi zsíron megfonnyasztjuk a nagyon apróra vágott vöröshagymát, a…
Hozzávalók: 1 doboz szardinia 10dkg vaj egy kevés reszelt hagyma kis citromlé 2 tojás Elkészítés: A vajat habosra keverjük.A keményre főtt tojást a szardiniát kockákra vágjuk, majd a reszelt hagymával…