Hagymatorta (kelt tésztás)
…felütött tojásokkal , sóval, és a fűszerekkel, végül pedig a párolt hagymával elkeverjük, a tésztára öntjük. Előmelegített sütőben kb. 30 perc sütést igényel. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte:…
lecsó télire hagymával
Virslis-majonézes lencsesaláta
…fölaprított petrezselyemmel fűszerezzük. A virsliket fölkarikázzuk, és a lencsével, hagymával együtt az öntetbe forgatjuk. Cikkekre vágott tojással díszítjük, tálalásig behűtjük. Megjegyzés: Gyors és finom. A receptet Orosz Ferencné küldte. Köszönjük!…
Töltött, göngyölt karaj
…hagymával. Feltekerem a hússzeletet, és megtűzöm, hogy ne jöjjön szét. Ugyanígy bánok a többi hússzelettel is. A végén minden gönygölt húsra szalonnát tekerek, és kivajazatlan tepsibe teszem. Egy pici vizet…
Kötött tészta
…paprikát,majd félrehúzom.A tésztát én géppel szoktam,hosszú csíkokra nyújtom,leterítem,megkenem a hagymával,de jó alaposan,rámorzsolom a túrót,végig a tésztán.Ezt a hagymás túrós tölteléket feltekerem,csak kettőt tekerek rajta,ott elvágom végig,és elkezdek bütyköket kötni,ha megkötötted,ott…
Thai üvegtészta-saláta
Hozzávalók: Egy serpenyőben kevés olajban pirítsunk majdnem szárazra gyömbérrel, fokhagymával, apróra vágott hagymával darált húst. Közben ízesítsük szójaszósszal és halszósszal. Ha kész, vegyük le a tűzről, és tegyük félre. Vágjunk…
Részeg csirke
…rá, amikor jómagam is főztem. Az egyik az, hogy érdemes a csirkét eddig sütni az olajon, amíg a hagymával egy picit le nem kap. Nem kell aggódni a mosogatás miatt,…
Gyros Évi módra
…tálban összekeverjük a szósszal.a húst kisebb csíkokra vágjuk,összeforgatjuk a karikára vágott hagymával,és a fűszerkeverékkel.tepsibe tesszük,egy kis olajat teszünk alá és alufóliával letakarjuk.sütés kb. fél óra 240 fokon.végén levesszük a fóliát,hogy…
Gombás tarja tepsiben
…burgonya másik felével, aztán megsózzuk. Meglocsoljuk a tejföllel, ráteszünk margarindarabkákat, majd előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük. Tanácsok: A gombát kevés olajon, picike hagymával, ételízesítővel, csipetnyi oregánóval és frissen őrölt borssal…
Rösti
…krumplit, kicsit lelapítjuk. Amikor az alja aranybarnára sült, egy tányér segítségével megfordítjuk, és megsütjük a másik oldalát is. Variációk: pirított hagymával vagy húsos szalonnával gazdagítjuk. Megjegyzés: A közhiedelemmel ellentétben az…
Grillezett sertésszelet és nyársonsült kétféle salátával
…hûtõbe tesszük. Kivéve onnan beszórjuk sóval, borssal, a forróra hevített grillrácsra fektetjük, forgatva jól átsütjük. Az apróra vágott húsokból készíthetünk nyársat hagymával, paprikával, paradicsommal, szalonnával, gombával. A gombákat töltsük meg…