Virslis-majonézes lencsesaláta

Hozzávalók:

  • 2 tojás,
  • só,
  • 50 dkg konzervlencse (főtt),
  • 1 csokor újhagyma vagy jó arasznyi póréhagyma,
  • 4 virsli,
  • 6-6 evőkanál majonéz és tejföl,
  • 1 kiskanál mustár,
  • néhány csepp citromlé,
  • fél csokor petrezselyem

Elkészítés:

A tojásokat keményre főzzük, a konzerv lencsét leszűrjük, lecsöpögtetjük. Az újhagymát megtisztítjuk, vékonyan felkarikázzuk. A majonézt a tejföllel összekeverjük, a mustárral és a citromlével ízesítjük, a fölaprított petrezselyemmel fűszerezzük. A virsliket fölkarikázzuk, és a lencsével, hagymával együtt az öntetbe forgatjuk. Cikkekre vágott tojással díszítjük, tálalásig behűtjük.

Megjegyzés:

Gyors és finom.

A receptet Orosz Ferencné küldte. Köszönjük!