Sült fagyi
…tésztát készítünk. Az olajat felfórrosítjuk (itt nem szabad spórolni az olajjal). A fagyi gombócokat amik tényleg fagyosak belemártjuk a masszába és mehet is a forró olajba.Mindkét oldalát megsütjük. Nem kell…
lecsókolbászt kell fozni
Túró Torta kezdőknek
…a vaniliás cukrot a ligát egy tálban jól összekeverjük.Addig kell keverni még krémszerű nem lesz. A zselatint és a 23 dkg porcukrot kis lábasba kell rakni meg a 3 dl…
Az Én meggylevesem
…édes-savanyúnak kell lenni! A só azért kell, hogy kihozza az ízeket! Lehet még ízesíteni további cukorral, citrommal. Tanácsok: Én a főzőedénynél egy “számmal” nagyobb edénybe hidegvizet engedek, beleállítom a leveseslábast,…
After Eight kalács (mentás-csokis)
Hozzávalók: 2,8 dl forró tej, beleáztatva 3-4 szál friss menta (utána le kell szûrni, csak a tej kell) 55 dkg finomliszt 2 tojás sárgája 6 dkg olvasztott margarin 8 dkg…
Szilvalekvár főzése sütőben
…óra alatt kész. Tanácsok: Én általában este készítem be,/ és tényleg vissza kell venni a gázlángot kicsire/ nem ég le, és reggelre készen van. Jó érett szilva kell hozzá! Azért…
Köles-tál
Hozzávalók: 3 csesze koles 7-8 csesze viz barmilyern zoldsegfele tengeriso curry, vagy gyomber, ki mit szeret Elkészítés: a kolest nagyon meg kell mosni,egyszeruen csak beleontjuk a tepsibe(magasabb peremu legyen) es…
Fokhagymás csőben sült brokkoli
…jénai kikenéséhez Elkészítés: a brokkolit rózsáira kell szedni és delikátos vízben megfőzni a vajból liszből tejből besamelt kell csinálni de ne legyen túl sűrű mert ha kész még megy bele…
Szalkai cigánypecsenye
…lehet tűzni fogvájóval. Fedő alatt kicsit párolom a húsokat, nem kell sokáig, utánna erőteljesebben lehet sütni. Gyakorlatilag csak a húsnak kell átsülni. Rizzsel tálalalom. Megjegyzés: A receptet Andrea küldte. Köszönjük!…
Hamuzsák (Torockói süti)
…Égetett timsót úgy kell készíteni, hogy a patikában vásárolt timsót lábasban a tűzhelyen kell melegíteni, folyamatosan kevergetve. Először folyós lesz, mint a méz, majd elkezd darabosodni. Ezeket a darabokat szét…
Sajtosrúd
…tojássárgájával és meghintjük 10-15 dkg reszelt sajttal. Pálcákat vagy pici pogácsákat készítünk belőle és meleg sütőben szép aranybarnára sütjük. Nem kell a sütőlemezt kikenni vagy sütőpapírt beletenni. Isteni finom!!! Hűtés…