…bekenegetem a megmosott csirkedarabokat. Rápakolom őket a lecsós krumplira. A maradék olajat köré lehet önteni, mehet be a sütőbe 45 percre, alufóliával letakarva. Megjegyzés: Lehet rá sajtot, tejfölt is tenni,…

…dl tejföl Elkészítés: A szalonnát vagdosd apróra, egy nagyobb edényben süsd zsírjára. Dobd bele a felkockázott húst, kevergesd, míg kifehéredik. Ekkor szórd rá a finomra aprított vöröshagymát, ha üvegesre sült,…

…összekeverjük a tejföllel, és a lecsós csirkecombok tetejére öntjük. Kb. 60 percig sütjük sütőben. Megjegyzés: Nagyon finom, megéri kiprobálni. A receptet Feketéné Dia27 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák lecsós padlizsánkrém télire…

…karikára vágott hagymát. A hagymarétegre kerül a már átsütött hús, amire újból hagyma, felszeletelt paprika, paradicsom kerül. A tetejét felkarikázott burgonyával rakom ki, majd egy kis (hússütésből visszamaradt) olajjal meglocsolom,…

…a paradicsom is). Egy tűzálló tálba kevés olajat öntök, beleterítem a besózott karajszeletek felét, majd a gombás ragu felét rákanalazom. Következő adag hús, arra pedig a maradék ragu. Alufóliával beborítom,…

…beleszeleteljük a hagymát és a karikára vágott papikát. A parikák tetejére visszetesszük a hússzeleteket, meglocsoljuk a fél pohár forró vízben felodott füstöl hús kockával, rászórjuk a felapított fokhagymát, és lefedve…

…krumplival tálaljuk. Megjegyzés: Nálunk a hús hamar elfogy, a lecsós szósz pedig kenyérrel is kitűnő. Csak zsenge csibecombot veszek, ha ezt készítem, mert könnyen lekozmál a liszt miatt, de vígasztal,…

…, majd ráhajtom a hús másik felét. Hústűvel vagy fogvájóval összetűzöm. A húst ekkor sózom be kívülről. Ha nem sózzuk be előre, akkor porhanyósabb lesz a hús, nem szíjasodik meg…

…figyelmeztetem, hogy a hús így könnyen megkeményedhet. A sütés után én 70 fokos sütőben szoktam tartani a húst tálalásig. Az eredeti recept szerint a húshoz párolt spenótleveleket és hasábkrumplit adnak….