Szalonnás máj burgonypürével
Hozzávalók: a májhoz: 50 dkg csirkemáj 25 dkg főtt füstölt császárszalonna vagy bacon (lehetőleg szeletelt) majoránna őrölt feketebors őrölt pirospaprika A körethez: 1,5 kg burgonya 4 dl tejföl 15 dkg…
lecsos máj
Sült borjúmáj kakukkfűvel és almával
Hozzávalók: vékony, kis szeletekre vágott máj (sertés-, marhamáj is lehet) só (a végén) bors szárított kakukkfű kevés zsiradék alma vaj fahéj kevés víz Elkészítés: A májszeleteket bedörzsöljük borssal és sok-sok…
Bacon szalonnába göngyölt máj
Hozzávalók: máj (tyúk, csirke) bacon szalonna vörös hagyma fokhagyma Elkészítés: A májakat megtisztítjuk, a szalonna csíkokat kettévágjuk és beletekerünk a csíkokba egy egy májat, (fogpiszkálóval ha szükséges tüzzük össze) sorban…
Lecsós tarhonyás hús bográcsban
…idő: 130 perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák gulyásleves bográcsban 20 személyre lecsós tészta gulyásleves 30 személyre gulyásleves bográcsban 20 főre lecsós tokány gulyásleves bográcsban lecsós kacsapörkölt borjú bográcsban…
Cukkínis-lecsós tésztasaláta
…a csirkemellet. A hagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk, majd rátesszük a csirkemellet, sóval, borssal ízesítjük és megpirítjuk. Eztán hozzáadjuk a paradicsomot és a cukkínit. Megszórjuk oregánóval és bazsalikommal és puhára…
Lecsós csirke sajtos tejföllel sütve
…picit állni hagyjuk. 2 kanál zsírt teszünk a tepsibe, belehelyezzük a csirkecombot, majd a lecsót is beleöntjük a tepsibe. Lereszeljük a sajtot és összekeverjük a tejföllel, és a lecsós csirkecombok…
Lecsós csirketokány juhtúrós puliszkával
…sózd meg, hints rá pirospaprikát. Vegyítsd bele a paradicsom- és paprikacikkeket, majd lefedve párold puhára. A puliszkához forralj egy liter vizet. Sózd, és szüntelenül kevergetve, lassan szórd bele a kukoricadarát….
Lecsós rakott csirke
…bekenegetem a megmosott csirkedarabokat. Rápakolom őket a lecsós krumplira. A maradék olajat köré lehet önteni, mehet be a sütőbe 45 percre, alufóliával letakarva. Megjegyzés: Lehet rá sajtot, tejfölt is tenni,…
Krumplis-lecsós egytálétel
…krumpli megsült, akkor hozzádobunk 3-4 db karikára vágott virslit, és azt is sütjük kicsit. Egy magas falú tepsibe belerakjuk a sült krumplit, a virslit, a lecsós ragut, majd felverünk kicsit…
Lecsós vacsora
…vékony karikára vágott hagymát, utána ráborítom a lecsót. A húst kiklopfolom, mindkét oldalát megsózom, megborsozom, és a lecsós krumpli tetejére teszem. Sütőbe rakom, és ha a hús egyik oldala megpirult,…