Gesztenyés rolád – kezdőknek is
…A masszát a tésztára kenjük, 3-4 centinként egy sor meggyet rakunk, és szorosan feltekerjük. Kevés masszát hagyunk a külsejére, majd csokireszelékkel megszórjuk. Megjegyzés: A legjobb, ha egy éjszakát a hűtőben…
legjobb fagyasztott hamburgerhús
Padlizsánpástétom paradicsommal és paprikával
…a paradicsomot megsütjük (a grill a legjobb, de süthető sütőben is). 1 napot állni hagyjuk. Lehúzzuk a sült héjakat, a paprikát kicsumázzuk, a paradicsomnak csak a húsát használjuk. A padlizsánt…
Meggyes palacsintatorta
…rész, azt átborítjuk a tálra. Minden palacsintát beterítünk meggyel, megszórjuk dióval. Az utolsó palacsintát feldíszítjük tejszínhabbal és meggyszemekkel, esetleg néhány szem dióval. Legjobb még melegen megenni, de kihűtve is finom….
Mézes-mustáros csirkecomb
…hozzávalót összekeverem, és ezzel a szósszal bőven bekenem a húst, legjobb előző este kenni. Tűzhelyen és sütőben is szoktam sütni, fedő alatt. Nem lesz édes, de lehet csökkenteni a méz…
Stefánia vagdalt sonkába tekerve
…keményre főtt tojás 20 dkg nagyon vékonyra szeletelt füstölt sonka ( mi legjobban a Schwarzwälder Schinken-t szeretjük, ez jó vékonyra van szeletelve ), de lehet bacon is. egy őzgerinc sütő,…
Ildikó sajtos pogácsája
…a reszelt sajtokat, majd jól beledolgozzuk a lisztet is. A simára gyúrt tésztát lisztes deszkán vékonyra nyújtjuk, pogácsára szaggatjuk, és forró sütőben gyorsan pirosra sütjük. A legjobb melegében fogyasztva. Megjegyzés:…
Banános miújság
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20-25 perc 25 dkg Rama 4 érett banán (barna a legjobb) 4 egész tojás 20 dkg cukor 30 dkg liszt 1,5 cs sütőpor…
Zsemlében sült sonkás tojás lilahagymával
…hagymát, a kis darabba vágott sajtot és ráütöttem a tojást. Most egy kevés erős paprikával is ízesítettem. A sütőben addig sütjük amíg fehérje ki nem fehéredik. A legjobb, ha mini…
Tzatziki IV.
…sajt- vagy almareszelőn lereszeljük (én felét hámozva, felét héjasan szoktam). Összekeverjük a sóval, hagyjuk kicsit állni, hogy levet eresszen. Amikor eleget engedett, a legjobb szűrőn vagy szitán keresztül, egy tányér…
Tejszínes csirke
Hozzávalók: Elkészítés: Vöröshagymát kis olívaolajon dinsztelünk, majd tejszínt öntünk rá. Sózzuk, borsozzuk, félretesszük. A csirkemellet /lehet más része is a csirkének, de a mell a legjobb/ besózzuk, borsozzuk. Egy tepsi…