Illatos paradicsomsaláta

…magokat legjobb frissen serpenyőben megpörkölni. Amint kicsit kihűlnek, mehet minden hozzávaló a salátástálba. Végül a bazsalikomleveleket tépkedem a saláta tetejére. Megjegyzés: A fokhagyma esetleg kihagyható, így a lehelet is szalonképes…

Gesztenyés torta

…újból fagyasztjuk. Kevés margarinbol és porcukorból krémet készítünk, és ezzel ízlés szerint díszítjük. Megjegyzés: Akkor a legjobb, ha egy éjszakát fagyasztjuk és utána szeleteljük. A receptet Szuromi Orsolya küldte. Köszönjük!…

Csirkeszárnyak csípős-ropogós bundában

…attól függ, ki mennyire bírja a csípőset. Ezután hagyományosan bepanírozzuk a szárnyakat, és nagyon forró olajban, hirtelen kisütjük. Akkor a legjobb, ha jó piros a bunda, mert akkor biztosan ropogós…

Fini meggyes

…öntjük, és bőven megszórjuk a kimagozott meggyel. Friss meggyből a legjobb, de konzervvel is készíthető. Nem előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 percig sütjük. Miután aranybarnára sült hagyjuk a tepsiben kihűlni….

Amerikai krémes

…krémhez 7 tojásfehérje 7-10 ek cukor 2 cs vaníliás pudingpor 6 dl víz Díszítéshez 3-4 dl tejszín (legjobb a növényi) reszelt csokoládé Elkészítés A tojássárgát kikeverjük a cukorral, a vízzel,…

Hamis sólet II.

…Fedõ alatt fõzöm, amíg a bab teljesen puha lesz, sõt legjobb, ha picit szét is fõ, így kevés laza rántás kell csak hozzá. A rántást belekeverem és összefõzöm. Nagyon finom…

Sonkás tojássaláta II.

…a sonkát és a zöldségféléket a mártásba keverjük. Legjobb, ha 1 napig hidegen összeérleljük. Megjegyzés: Friss kenyérrel önmagában is finom, de könnyű sültekhez is illik. A receptet Noémi küldte. Köszönjük!…

Rizs déligyümolccsel

…a rizzsel, kelyhekben tálaljuk.Tetejét díszíthetjük gyümölccsel vagy tejszínnel. Tanácsok: Legjobb, ha a déligyümölcsökről, különösen a grépfrutról még a hártyát is eltávolítjuk, mert így nem lesz keserű! A receptet beküldte: elvira1…

Káposztás pogácsa

…A lisztet a tojásokkal, Ramával és a tejben feloldott (felfuttatott) élesztővel elkeverjük. Mielőtt összedolgozzuk, a kihűlt káposztát is hozzáadjuk. Nagyon finom, könnyű tésztát kapunk, ha többször hajtogatjuk. Legjobb, ha 1…

Duplasajtban sült paradicsomos csirke

…megszórjuk. Üvegtálba karikákra vágott fokhagymával rétegezzük, minden réteget meglocsolunk egy kevés olivaolajjal. 1-2 órára, de legjobb ha egész éjszakára hűtőben pácoljuk. Serpenyőben olajat forrósítunk, a parmezánt összekeverjük a zsemlemorzsával, a…