Zakuszka
…egészben megsütöm. Hagyom kihűlni. A hagymát és a fokhagymát olajon megdinsztelem (üvegesre), ha friss paradicsomot és paprikát használok, apró kockára vágva a hagymához adva együtt megpárolom. Ha paprikakrémet használok (legjobb…
legjobb fagyasztott hamburgerhús
Pizzatészta – olasz recept alapján
…és feltét, sajtnak természetesen legjobb a mozzarella. Előmelegített, forró sütőben (200-225 fok alsó-felső fokozat, semmi légkeverés) sütöm, max. 20 perc elég kell legyen, különben nagyon keményre sül az alja. Megjegyzés:…
Málnakrémes korong
…mascarponéval. Málnát nyomok bele, és ráteszem a korong tetejét. Ha marad krém, külön tálban érdemes kitálalni, el fog fogyni! Megjegyzés: Frissen a legjobb, de a tésztáját elkészítheted előre is, hűtőben…
Manyi néni tortája
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– gyümölcs (legjobb a sárgabarack-befőtt) babapiskóta feketekávé 3 evőkanál porcukor 3 tojásfehérje 6 dl tejföl 2 cs. vaníliacukor 3 kávéskanál kristálycukor 1 cs….
Málnatorta
…A megdermedt tortát a hűtőből kivesszük, tetejét a maradék 20 dkg málnával díszítjük, és leöntjük a zselével. Visszatesszük a hűtőbe újabb 2-3 órára. (Legjobb a tortát előző nap elkészíteni.) A…
Almás pite 2
…első felét (legjobb, ha a tésztát három kisebb darabra osztjuk, így könnyebben végezhetjük a reszelést). A tésztán elosztjuk az almát és erre ráreszeljük a tészta második felét. Előmelegített sütőben 200…
Mimóza saláta
…a félretett két tojássárgáját. Ha kész, fél órára rakjuk hűtőbe. Tanácsok: Bármilyen sajt megteszi, de a legjobb, ha füstölt is van kéznél, illetve, ha vegyesen használjuk. Az újhagyma helyett használhatunk…
Bolognai spagetti
Hozzávalók: fél kg darált csirkemellfilé 1 fej vöröshagyma 3 gerizd fokhagyma oregano só bors 1 liter paradicsomlé(legjobb a házi) 6-8 gombafej(szeletekre vágni) 1 nagy sűrített paradicsom olaj Elkészítés: Hagymát olajon…
Kekszes „túrós”( nagyon finom nyári hűsítő túró nélkül)
…közepes méretű tepsibe egy sor kekszet és a krém hozzávalóit összekeverve egy sor krémet kenünk a kekszre. A legjobb ha kb. ugyanolyan vastag vagy csak egy picivel vastagabb a krém…
Lekváros mézes-krémes
…3 mm vastagon, rá 3. lap, rá a krém második fele, rá 4. lap, a tetejére pedig csokimáz. Csak néhány óra után lehet szeletelni, de legjobb másnap. Megjegyzés: Isteni finom!…