Mediterrán banános kenyér (kebla)
Hozzávalók: 3 nagy banán (legjobb ha kissé érett) 10-10 dkg dió és vaj 15 dkg porcukor 2 tojás 25-25 dkg rétesliszt és teljes kiőrlésű liszt 1-1 kávéskanál szárított élesztő és…
legjobb
Színes gyümölcskenyér (liszt nélkül)
…ajtaját óvatosan nyitom ki, hogy a hirtelen hőmérséklet-változás következtében a szép magasra nőtt hasáb ne essen össze. A legjobb megoldás, ha 30 perc elteltével tűpróbát végez az ember, ha a…
Pizzatészta a la Rieger
…egészben. Isteni lesz. Megjegyzés: Ez a tésztarecept tényleg a legjobb, nem is tudtam előtte elképzelni, hogy létezik ilyen is! Ha nem rakunk rá semmit , úgy is finom. No meg…
Feketeerdő torta (Schwarzwälder Kirschtorte)
…kész, kihűtjük és 3 egyforma részre vágjuk (vízszintesen). A csokikrémhez a tejszínt felforraljuk, majd folytonosan keverve felolvasztjuk benne a csokit. Kihűtjük, legjobb egy egész éjszaka a hűtőszekrényben. Másnap kemény habbá…
Birsalmazselé
…főzzük. Közben az üvegeket tisztára mossuk, lecsepegtetjük. A gyümölcspépet átszűrjük (legjobb mullkendőn), kissé átpasszírozzuk, és a lecsepegő levet felfogjuk. Hagyjuk alaposan lecsepegni, és közben kihűlni. Kimérünk 1 liter levet és…
Tejbegrízes-mézes
…3 evőkanál cukrot, 3 dkg vajat összemelegítünk és a legfelső lap tetejére kenjük. Tanácsok: Előző nap a legjobb elkészíteni, hogy a lapoknak legyen idejük megpuhulni. Másnap szeleteljük. A receptet beküldte:…
Bolognai palacsinta Bogi módra
…oldalát megkenjűk tejfőlel,és betesszűk a sütőbe hogy egy kicsit ráolvadjon a sajt a tetején.szeleteket vágunk mint a tortából és úgy tálaljuk. Tanácsok: Rengetteg sajttal készíttem,mert szerintem így a legjobb.Én zacskós…
Almás-körtés csirkemell
…a szaftja), és meglocsoljuk a tetejét a sűrű tejszínnel. Sütőben fólia alatt 50 percig pároljuk 190 fokon, majd fólia nélkül készre sütjük. Megjegyzés: Köretnek curry-s rizs a legjobb. A receptet…
Rakott kenyér
Hozzávalók: kenyér(akkor a legjobb, ha közepesen szikkadt) reszelt sajt tojás só, ételízesítő tej felvágott újhagyma olaj ízlés szerint lehet bele ananászt is tenni Elkészítés: Egy közepes nagyságú tepsit kikenek olajjal….
Tükörtojás pirítóson
…majdnem kész, megsózom, és ráhelyezek egy szelet sajtot. Amikor ráolvadt a sajt, leveszem a tűzről, és óvatosan a serpenyőből (teflonos a legjobb) ráhelyezem a pirítósra. A tetejére mehet ketchup, majonéz…