Kókusztorta
…A tojássárgákat a vaníliás cukorral, a pudingporral kikeverni, felönteni a tejjel, és sűrűre főzni. A margarint a porcukorral kikeverni, és hozzákeverni a kihűlt pudingot. A krémet rákenni a tésztára, csokimázzal…
lehet e paradicsombol pálinkát főzni
Hamis sólet
…pároljuk. A leve sűrű lesz. Ha ez nem sikerült, mert kicsit több vizet tettél rá, a végén nyílt lángon pici étkezési keményítővel kellő sűrűségűre tudod főzni. Megjegyzés: Keményítőnapra ideális, lehet…
Me da mais
…a lekvárt. Egy kuglófformát kivajazuk, megszórjuk cukorral és beleöntjük a masszát. Félig betakarjuk fóliával. Egy tepsibe majdnem tele vizet öntünk és beleállítjuk a formát. Ebben a vízfürdőben kell a masszát…
Joghurtos zöldségleves
…forró olajon, felöntöm vízzel, ízesítem. Ha teszek bele húst, akkor azt a zöldségek előtt, és kevergetem, hogy ne süljön le, amíg a hús kifehéredik. Amikor a húsi és/vagy a friss…
Vegetáriánus töltöttkáposzta
…át!), majd 3 jókora babérlevelet teszek bele, és kb. 10 szem egész borsot. Zöldséges leveskockát teszek erre, 5 db-ot, és kissé megsózom. Egyik szélébe is, másik szélébe is teszek egy-egy…
Zagorjei strukli
…vízben megfőzünk. Nem kell sokáig főzni, amikor feljön a víz tetejére, jó. A főtt struklikat egy tűzálló tálba vagy tepsibe egymás mellé helyezzük, leöntjük a tejszínnel, hogy ellepje őket, majd…
Sajtos brokkoli II.
…megmosom. A fokhagymát megpucolom, és függőlegesen 3 részre vágom szét. Az olajat felforrósítom egy serpenyőben, és a fokhagymát megbarnítom benne, majd hozzáteszem a lecsöpögtetett brokkolidarabokat. Rögtön utána öntök hozzá kb….
Schpäck und Bohnä : Szalonnás zöldbab
…időnként megrázni, esetleg hozzáadni egy kevés vizet Megjegyzés: Párolási idő : 40 – 70 perc Lehetőség : sózott, füstölt húst vagy szalonnát és egész, meghámozott krumplikat a babok tetején főzni…
Diós kifli
…mák, lekvár Elkészítés Az élesztőt cukros tejben felfuttatom, és a többi hozzávalóval bedagasztom. Cipót formálok belőle, és meleg helyen duplájára kelesztem. A tésztát téglalap alakúra nyújtom, előszőr 3 csíkra, majd…
Rakott kelkáposzta másképpen
…apróra vágott hagymát üvegesre piritjuk, rádobjuk a rizst és az 1 l vizzel felöntve megfözzük. Amikor a hozzávalók készen vannak egy megfelelő méretű jénai, vagy teflon lábasba rétegezve az alábbi…