Mogyorókrémes-csokimázas muffin
…aranybarnára pirítjuk. Ha kihűlt, dió- vagy kávédarálóban finomra őröljük, a liszttel, a kakaóval, és a sütőporral összeforgatjuk. A tojást a cukorral habosra verjük, majd a puha margarint, és a puha…
lekváros kifli sütőporral
Borkrémrolád
…A tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a kikevert sárgájához és óvatosan hozzászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet. Sütőpapírral bélelt lapos tepsiben, előmelegített sütőben megsütjük, majd kihűtjük a tésztát. A krémhez a…
Mandulás szeletek (Cantuccini)
…a sütőporral, és a habos masszába dolgozzuk. Lisztes kézzel simára dolgozzuk a tésztát, belekeverjük a mandulát, és 3-4 darab kb. 5 cm átmérőjű rudat formázunk belőle. Kivajazunk egy tepsit, ráfektetjük…
Karamellás pite
…tej A krémhez 30 dkg cukor 3 ek. liszt 1/2 l tej 10 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A sütőporral elkevert lisztből, cukorból, vajból vagy margarinból vagy sütőmargarinból,…
Citromkrémes szelet
…20 dkg cukor fél citrom leve 15 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tojások sárgáját habosra keverjük a porcukorral, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a tejet. A tojásfehérjékből kemény…
Nápolyis
…tojások sárgáját a porcukorral, a vízzel és a sütőporral habosra keverjük. 20 dkg darált diót, a 2 evőkanál zsemlemorzsát, valamint a 4 tojás felvert habját belekeverjük. A tepsit kivajazzuk vagy…
Garnéla bundában
…a tejjel, majd beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet. Zellersóval és halfűszerkeverékkel ízesítjük. A masszába egyenként belemártjuk a rákokat, majd bő, forró olajban aranypirosra sütjük. Itatósra szedjük. A bundás rákot fokhagymás…
Csokitorta
…0.5 dl olaj Krém 7 dl növényi tejszín 7 dkg porcukor 3 dkg kakaópor 15-17 dkg étcsoki Csokimáz 10 dkg étcsoki Elkészítés A tojássárgákat kikeverem a cukorral, hozzáadom a sütőporral…
Cseresznyés kevert (gyors, olcsó)
…percig keverjük úgy, hogy kanalanként hozzáadjuk a tej 1/3-át. Amikor már szép, sima, fényes a massza belekeverjük a sütőporral elkevert liszt felét, a tej felét, ismét liszt, majd a maradék…
Gesztenyetorta
…A tortalaphoz 8 db tojássárgát 8 evőkanál kristálycukorral habosra keverünk. Beletesszük a sütőporral elkevert lisztet, szükség szerint pici vizet vagy tejet, hogy ne legyen túl sűrű. Külön tálban kemény habnak…