Lángolós almásszelet
…2 ekanál citromlé, 125 g méz, csipet fahéj, csipet őrölt szegfűszeg, csipet gyömbérpor, 5 cl Calvados. Elkészítés: A gabonákat őröljük meg ( vagy eleve lisztként vegyük meg ). Gyúrjunk omlós…
lekváros linzerkarika szuper omlós
Hókifli
…dió, lekvár, mák. Én most gesztenyéset és lekvárosat készítettem. Feltekerjük, kifliket hajtunk belőlük. Sütőpapíros tepsin, előmelegített 180°C-os sütőben kb. 15 percig sütjük, még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk. Finom, puha, omlós…
Csokis fatörzs
Hozzávalók: 10 dkg mogyoró 60 dkg ét tortabevonó 7,5 dl tejszín 3 evőkanál instant kávé 7-8 dkg cukor 3 evőkanál rum 20 dkg omlós keksz olaj a forma kikenéséhez Elkészítés:…
Hókifli
…töltelék lehet bármi, dió, lekvár, mák, gesztenye. Feltekerjük, kifliket hajtunk belőle. Sütőpapíros tepsin, előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 15 percig sütjük. Még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk. Finom, puha, omlós tészta….
Ánizsos csillagok
…díszítéshez cukorgyöngyök cukormáz olvasztott csoki Elkészítés A hideg vajból vagy sütőmargarinból és a többi hozzávalóból gyorsan omlós tésztát gyúrunk. Letakarva 30 percre hűtőbe tesszük. A tésztát lisztezett deszkán 5 mm…
Epres-túrós sütemény
Hozzávalók elkészítés:140 – 160 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:65-75 perc Az omlós tésztához 25 dkg liszt 10 dkg cukor 12 dkg hideg vaj vagy sütőmargarin csipet só A…
Meggyes mákos béles
…tejjel elkeverjük, majd a kemény tojásfehérjehabbal lazítjuk. Az omlós tésztát elfelezzük, tepsi nagyságúra nyújtjuk, és az egyik tésztalappal kibélelünk egy magas falú tepsit. Rákanalazzuk a meggyes máktölteléket, eligazítjuk, befedjük a…
Non plusz ultra
…tojásfehérje 20 dkg barack, vagy málnalekvár a ragasztáshoz Elkészítés A lisztből, vajból vagy sütőmargarinból, vaníliás cukorból a tojássárgával omlós tésztát készítünk. Nagyon gyorsan összedolgozzuk, majd fél órát pihentetjük. Vékonyra kinyújtjuk,…
Fehér omlós kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 2,5 dl tej 70 dkg liszt 25 dkg margarin csipet só 2 tojás 3 dkg élesztő 1 evőkanál cukor Elkészítés…
Tejberizses barackos sütemény
…liszt a kidolgozáshoz Elkészítés A barackokat egy szűrőben jól csöpögtessük le. Az omlós tésztához a lisztet, a sütőport, a sót, a 7,5 dkg cukrot és egy csomag vanillincukrot egy tálban…